Fish Pie czyli zapiekanka z ryb w angielskim stylu.

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Fish chips czyli ryba i frytki to najpopularniejsze danie z Wielkiej Brytanii. Niestety, zarówno frytki jak i rybę Przeczytaj cały artykuł Post spanFish chips/span...

Dzisiaj rewelacyjny przepis na curry z ryby. Przepis bardzo prosty, szybko się przygotowuje, a efekt jest naprawdę świetny. Polecam spróbować nawet tym, którzy nie lubią ryb. Indyjska mieszanka przypraw sprawia, że ryba smakuje zupełnie inaczej. Przepi...

Podobno ile gospodyń, tyle przepisów. Przyznam szczerze, że do tej pory robiłam już nie raz i za każdym razem coś zmieniałam. Nie mniej zawsze mi smakowało. Po prostu to jedno z tych dań, które z radością planuję na obiad. nadzienie : 0,5 kg mi...

Zapiekanka Wiejska czyli angielski Cottage Pie Składniki na purée ziemniaczane: — Około 1 kg ziemniaków — 2 łyżki masła — Pół szklanki ciepłego mleka — 1 jajko — Sól, pieprz Składniki na sos mięsny: — 500 g mielonego mięsa wołowego — 1 duża cebula — 4 ...

Znacie cottage pie? Dla tych, co nie wiedzą, jest to duszone mięso mielone z dodatkiem groszku i (lub) marchewki zapieczone pod pierzynką z gniecionych ziemniaków, najczęściej z dodatkiem sera, które z góry tworzą skorupkę, a w środku pozostają kremowe...

"Fish chips" - czyli nic innego jak oczywiście ryba w cieście z frytkami. To brytyjskie danie rozpowszechnione zostało w drugiej połowie XIX wieku, gdzie w związku z rozwojem floty rybackiej i transportu kolejowego ceny ryb uległy obniżeniu. Dzię...

Jak zapowiedziałam dzisiaj klasyk kuchni brytyjskiej, o którym przypomniał mi Kevin Aiston w swojej książce, którą przeglądałam w sklepie. Spojrzałam na tą zapiekankę i mnie olśniło: już tyle czasu siedzi ona w zakamarkach mojej głowy, a cały czas o ni...

Kuchnia brytyjska to coś równie prawdziwego jak kuchnia amerykańska i Yeti. I mówię to w pełni świadoma, że moja ukochana idolka Nigella Lawson stamtąd pochodzi. Myśląc o daniach typowych dla brytyjczyków do głowy przychodzą mi:angielskie śniadanie, cz...