Pieczone marchewki, pesto z lisci marchewki.

To nam sie wczoraj kolacja udala... calkiem wiosenna i na tarasie.Upieklam peczek mlodych marchewek, zrobilam sos pesto z lisci marchewek a calosc podalam z kasza kuskus z przyprawami i rodzynkami.3 porcjePrzygotowanie 35 minutPeczek mlodyc...

Kiedy marchewka z natką jest droższa od tej zwykłej, pakowanej o 20 centów, to lepiej wydać kilka groszy więcej, zwłaszcza, że te liście wcale nie muszą iść na stracenie. Nie jestem dobra w wykorzystywaniu resztek, ale ten trend mi się podoba. A nawet ...

Pieczone warzywa mogą spełniać wiele ról: mogą być ciekawą przystawką, elementem sałatki, dodatkiem do obiadu czy też stanowić odrębny posiłek np. podwieczorek. Ja upiekłam marchewkę, która potem była dodatkiem do obiadu. Pieczone warzywa korze...

Młoda marchewka jest słodka, pyszna i soczysta. Teraz możemy kupić ją na targu za klika złotych za duży pęczek. Polecam wykorzystać ten przepis a zakochacie się w pieczonej marchewce! Pesto można przygotować nie tylko z jarmużu ale również z natki marc...

Przy okazji kolejnego kulinarnego wyzwania wyznaczonego przez dietetyków Kcalmar, zabraliśmy się za poszukiwanie patentów na  wykorzystanie rzodkiewki. Okazało się, że z jej liści (o ile mamy pewność, że pochodzą z ekologicznej uprawy i nie były pryska...

Nastał właśnie mój ulubiony czas, gdy rośliny w przydomowym ogródku nieśmiało wychodzą z ziemi. Lada moment nie będzie można się zdecydować które zrywać pierwsze i co z nich przyrządzać. Tymczasem obfitość ogródkowych zbiorów nie jest przytłaczająca, a...

Na bazarkach i straganach robi sie coraz bardziej kolorowo. Uwielbiam pierwszy rabarbar, szpinak, botwinkę. Aż chce się gotować :) Lekka zupa z delikatnych listków botwinki i młodej marchewki. Zabielona jogurtem a nie tłustą śmietaną. Podana z ziemniac...

Cały pęk młodych marchewek udało mi się kupić na targu (możecie do tego użyć zwykłych marchewek, lecz bardzo twardych i soczystych, żeby nie były wysuszone). Wpadł mi w rękę również słodziutki granat. Miałam ogromną ochotę zjeść coś zdrowego, ale na sł...