Przepisy z kategorii Parmezan

Za co kochamy dania makaronowe? (Oczywiście poza ich smakiem i uniwersalnością ;p). Że można nimi się bardzo fajnie najeść, a przygotowanie sosu nie zajmuje zazwyczaj więcej niż ugotowanie makaronu. Stąd więc makarony bardzo polecają się na pożywny, sz...

Nigdy zbytnio nie przepadałam za boczkiem, a bekon też niezbyt trafił w moje gusta, więc dotychczas raczej stroniłam od niego w kuchni. Dopiero Boeuf bourguignon zmienił moje nastawienie, bo zobaczyłam, że nawet niewielki dodatek boczku dodany do smaże...

Zauważyłam, że podczas lata dużo bardziej skłaniam się ku kuchni śródziemnomorskiej - jest taka pełna świeżych warzyw, których mamy pod dostatkiem teraz, łączy wszystko w delikatny, wyważony sposób i jest taka zdrowa. Idealnie wpasowuje się do kolacji ...

Jak zapowiedziałam dzisiaj klasyk kuchni brytyjskiej, o którym przypomniał mi Kevin Aiston w swojej książce, którą przeglądałam w sklepie. Spojrzałam na tą zapiekankę i mnie olśniło: już tyle czasu siedzi ona w zakamarkach mojej głowy, a cały czas o ni...