Co zrobić aby olej nie pryskał podczas smażenia ?

Dziś kilka słów o wyzwaniu jakie podjęłam biorąc udział w akcji Podejmij wyzwanie 100 pomysłów na organizowaną przez producenta mixu oleju i oliwy do smażenia Rama Smaż jak szef kuchni. Każdy uczestnik zabawy ...

Kulinarne triki i sprytne wskazówki, które koniecznie musisz poznać. Co [] Artykuł 16 kulinarnych trików, które przydadzą Ci się w kuchni pochodzi z serwisu ale Pysznie.

Każdy z nas smaży potrawy, w mniejszym czy większym stopniu. Sam proces smażenia może nie jest tak szkodliwy, co rodzaj tłuszczu, jaki do niego wybieramy. Najpopularniejsze są oleje rafinowane rzepakowy i słonecznikowy. Ale czy są one najzdrowszą opcją...

Wiele przyrządzanych potraw wymaga smażenia lub obsmażenia wstępnego. I nie było by tego tematu gdyby nie fakt , że podczas tej czynności tłuszcz pryska po całej kuchni.No właśnie!Jest to efekt uboczny , nie koniecznie mile widziany w nasze...

Możecie mi wierzyć lub nie, ale ja takiego kurczaka jadłam po raz pierwszy w życiu, choć sprzedają go w każdym barze z wietnamskim jedzeniem.Ta sytuacja wynika po trosze z tego że unikam kupowania gotowych dań zawierających mięso (po niemiłej kul...

Przeglądając różne strony internetowe znalazłam kilka porad wartych uwagi.Uważam, że każdemu "urzędującemu" w kuchni się przydadzą ;)O to one:1. ZamrażanieZamrażaj szybko, ponieważ tylko wtedy produkty zachowają najwięcej wartości odżywczych. Nie zamra...

Pyszne pączki, łatwe do zrobienia, w sam raz na zbliżający się tłusty czwartek. Można je zrobić w wersji z nadzieniem bądź bez, można też zrobić małe pączuszki dla dzieci. Są o wiele lepsze od sklepowych i naprawdę warto poświęcić im trochę czasu. Wier...

Wczoraj w naszej kuchni zapanowała gruszka i dynia. Razem z Ant przygotowywaliśmy mus na świąteczny kiermasz w przedszkolu. Mus kiedyś zrobiłam w pracy na szybko do ryżu, bardzo mi zasmakował. Jest delikatny, bardzo słodki choć nie ma w nim grama cukru...