Wszystkie przepisy z bloga

Ostatnia ogródkowa zdobycz, czyli mój ukochany por. Kocham zjadać rzeczy wychodowane przez siebie od ziarenka, wręcz nie mogę doczekać się wiosny, kiedy znowu będę kopać, sadzić i doglądać mojego ogródka :) Tymczasem za oknem zima… czyli pora roku, kie...

26 października miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych organizowanych przez firmę Sokołów. Warsztaty miały miejsce w bajkowym dworku w Woli Suchożerbskiej nieopodal Warszawy, a ich tematem była staropolskie dania bożonarodzeniowe.&nb...

Coś prostego, szybkiego i smacznego do obiadu? Surówka! Ja surówki uwielbiam, zawsze zjadam do ostatniego kęsa i nie ma na świecie takiej, która mogłaby mi nie smakować. Efekt? Sama staram się robić surówki równie smaczne jak te „gotowe”, które możemy ...

Szybka, smaczna i zdrowa przekąska na Halloween, która zrobi wrażenie na gościach ? Oto jest ! Smacznego :)SKŁADNIKI:10 jaj½ serka wiejskiego2 łyżki wasabi ( lub ½ awokado i ząbek czosnku )duża czerwona cebula sól, pieprzWYKONANIE:Jaja gotujemy na twar...

Przyrządzenie dobrego steka, to kawał roboty. Danie to trzeba przyrządzić z dbałością i troską, ale warto poświęcić trochę uwagi. Dlaczego ? Dlatego, żemięso wołowe to bardzo zdrowe, aromatyczne mięso. Warunkiem świetnego smaku i ...

Może być obiad bardziej klasyczny ? Propozycja piątkowa, po wiejsku. Co najważniejsze, szczyt kulinarnej ekonomii – porcja to jakieś 2zł - 3zł. W tym białko, węglowodany i moje ulubione witaminy, w formie warzyw. Kalafior przygotowałam na parze, żeby z...

No to ruszamy :) Przepisy jesienne możecie dostrzec na blogu już od jakiegoś czasu, zaczynam więc wzbogacać je o przepisy przeznaczone na Halloween. Halloween, czyli święto obchodzone 30 października, na dzień przed Świętem Zmarłych. Ja osobiście Hallo...

Kto słyszał, ten słyszał, kto nie – ma okazję :) W zeszły czwartek byłam gościem audycji radiowej dla Radia Egida. O czym mówiłam ? O kuchni zdrowej, smacznej i taniej. W audycji poznacie moje sposoby na oszczędność w kuchni z zachowaniem zdrowia i for...

Ostatnimi czasy zdecydowanie zaniedbałam mięsożerną część mojego czytelniczego grona. Wiele razy też spotykałam się z zaskoczeniem, gdy zaprzeczałam, jakoby Dziurawy Kocioł był blogiem z przepisami wegetariańskimi. Dementując więc plotki pr...

Słuchacie ? :) Właśnie trwa audycja z moim udziałem w radiu Egida ( www.egida.us.edu.pl ) ! Dla wszystkich którzy słuchają, a także dla pozostałych czytelników Dziurawego Kotła przygotowałam drobny prezent, idealny na koniec miesiąca – 5 obiadów na 5 d...

Jesień to czas, kiedy niebo stopniowo zasnuwają chmury, a promienie słońca coraz rzadziej spoglądają na nas zza kolorowych liści. Nadchodzą dni, kiedy coraz więcej wieczorów będziemy spędzać pod ciepłym kocem lub z kubkiem herbaty w ręku. I...

Dzisiaj wariacja na temat mojego niezdrowego numeru 1 – kebaba. Mięso, sałatki i dużo pysznego sosu… Czyli to, co Tygryski lubią najbardziej. Niestety, klasyczny kebab średniej wielkości to co najmniej 500 kalorii, a i samo mięso nie zawsze rozpieszcza...

Muszę przyznać, że rozpiera mnie duma, bo mam okazję wykorzystać kolejne bogactwo z własnego ogródka – bób. Bób to bardzo zdrowe i smaczne warzywo strączkowe. Jest świetnym źródłem białka, dodatkowo syci i wypełnia brzuch na bardzo długo. Poniższy prze...

Tosty, szczególnie na weekendowe śniadanie, to prawdziwa przyjemność. Jednak jedzenie ich za każdym razem to nuda, a że ja nudy nie lubię, stawiam na gofry. No ale gofry zdrowe, bez góry tuczącej śmietany i to jeszcze wytrawne ? Jak szaleć, to na całeg...

Sezon trwa. Lato i wysokie temperatury nie pozbawiają nas ochoty na dobrą, pobudzającą kawę. Idealnym rozwiązaniem jest więc kawa mrożona. Dziś mam dla Was przepis nieprzeciętny, wykonany z świetnej jakości składników, które kupić możecie w sklepie ww...

Co właściwie znaczy stwierdzenie, że „staram się ograniczać węglowodany” ? U mnie zdecydowanie oznacza ono, że nie byłabym w stanie całkowicie z nich zrezygnować. To dla mnie bezsensowna katorga, bo dobrej jakości węglowodany są naszemu org...