Przepisy z kategorii ZUPY

Klasyczna zupa, znana chyba od zawsze, szczególnie w kraju takim jak Polska, gdzie kiszenie jest tradycyjnym sposobem obróbki żywności. Dzisiejszy przepis to moja wariacja na temat tej klasycznej zupy, którą chyba każdy z nas uwielbia :) A Wy, macie sw...

Tradycyjny rosół to z natury temat odrobinę kontrowersyjny. Najprostsza z wszystkich zup posiada bowiem szereg różnorakich wariacji, a także liczne zasady, które miałyby warunkować jej smak i formę. Rosół klarowny bardziej lub mniej, gotowany na mięsie...

Klasyka klasyce nierówna. Czy krem pomidorowy jest tym samym, co klasyczna, polska „pomidorówka”? I czy w ogóle zupę samą w sobie możemy potraktować jako danie główne? Ja zupy lubię za łatwość w przygotowaniu, możliwość ich zamrożenia oraz ...

No to ruszamy :) Przepisy jesienne możecie dostrzec na blogu już od jakiegoś czasu, zaczynam więc wzbogacać je o przepisy przeznaczone na Halloween. Halloween, czyli święto obchodzone 30 października, na dzień przed Świętem Zmarłych. Ja osobiście Hallo...

Dzisiejszy post będzie niecodzienny. Dłuższy i bardziej rozwinięty niż pozostałe, a to wszystko za sprawą „Hospody Czeskiej”, czeskiej kuchni i Czech samych w sobie. Zacznę od tego, że mieszkam na Śląsku Cieszyńskim, w Cieszynie, tak więc bliskoś...

Zupa jak to zupa. Większość z nas zupy lubi, ale nie przywiązuje do nich dużej wagi. Posiłki dwudaniowe już dawno wyszły z mody, a kombinowanie, jaką zupę podać do schabowego, zwyczajnie nudzi. A jednak zimową porą, kiedy za oknem śnieg i mróz, a nasz ...