ZDROWY CHLEB ORKISZOWO - ŻYTNI

WHIPPED CREAM

Jakiś czasu temu zaczęliśmy wypiekać nasz własny chleb. Trochę dla sportu, trochę dla zabawy, a może dla wypróbowania swoich własnych sił i kolejnego challeng'u kulinarnego. Upiekliśmy jeden, drugi i orzekliśmy: "od teraz nie kupujemy już chleba" i fak...

WHIPPED CREAM18 cze 15

śniadanie, Sezam, Chleb, Mąka orkiszowa, Otręby, Słonecznik, Mąka żytnia, Babka płesznik, Drożdże, Razowiec, Razowy

4 przepisów

WHIPPED CREAM

Zdrowe odżywianie to kwestia świadomego wyboru. Ja już wybrałam.

60229

Polecane przepisy

Chleb orkiszowo kasztanowy na zakwasie

Nie mogłem nie upiec tego chleba.Nie zdążyłem w trakcie zaproszenia do Sierpniowej Piekarni gdzie za przepisem Piotra Kucharskiego – klik! pieczono bardzo intrygujący, ze względu na dodatek mąki kasztanowej, chlebek.Upiekłem z tygodniowym opóźnieniem a...

Kuchnia Gucia

Orkiszowy

Chleb żytni na zakwasie

Kolejny wspaniały, pachnący i zdrowy chleb :) Żytni na zakwasie.Taki chleb potrafi wyrastać ok. 4 godzin. Mój zakwas jest jednak tak aktywny, że chleb wyrósł w ciągu dwóch godzin. Najdłużej wyrastał w pierwszej godzinie. Potem już co 30 minut było wida...

Szczęśliwa kuchnia

Chleb, Zakwas na chleb

Chleb orkiszowo-żytni na zakwasie

Smaczny chleb orkiszowo-żytni na zakwasie, z nasionkami tak jak to zwykle u nas bywa. Chleb prosty a zarazem szybki w wykonaniu. Nie potrzeba tutaj jakiś specjalnych umiejętności, aby go przygotować. Skórka jest chrupiąca a miąższ chleba nie wy...

Mieszam w garnku

Na zakwasie, Chleb

Chleb orkiszowo-żytni jasny

Bardzo prosty, zdrowy i smaczny chleb o neutralnym smaku, pasującym dowszystkiego. Jest to chleb zmąki orkiszowej jasnej i żytniej jasnej na zakwasie.Z podanych proporcji wychodzi bochenek o wadze ok. 1 kg.Ciasto280 g mąki orkiszowej ...

Przepisy na domowy ser i chleb

Chleb, Zakwas

594. Sobotnie smakołyki

Sobota nastała :) Na dzisiejsze śniadanie poleca się paprykarz z kaszy jaglanej i chleb orkiszowo-żytni na zakwasie. Bardzo smacznie. Wy co dziś planujecie przygotować w kuchni ?

Jagodziana Coffee - jak miło rozpocząć dzień

592. Słodko w czwartek

Domowy chleb orkiszowo-żytni na zakwasie, domowe powidła śliwkowe, serek śmietankowy, cynamon i banan. Do tego jogurt jagodowy :)

Jagodziana Coffee - jak miło rozpocząć dzień

CHLEB ORKISZOWY JASNY, NA ZAKWASIE, BEZ DODATKU DROŻDŻY

Kolejny chlebek z piekarni "Nocny Orkisz". Uwielbiam tworzyć nowe receptury, i choć ten chlebek zupełnie nowy nie jest, to dostosowałam go do mniejszych form. Kiedyś piekłam go w jednej dużej i drugiej małej. Tak było przez długi czas, mo...

Smaczne-zdrowe

Bez pszenicy, Mąka orkiszowa, Domowy wyrób, Chleby na zakwasie, Mąka żytnia, Zakwas żytni, Zakwas orkiszowy

Pierwszy bochenek na młodym zakwasie

Chleb orkiszowo-żytni – do robienia na „młodym” zakwasie, czyli takim o wieku do jednego miesiąca. Stosunek zaczynu do reszty dodanej mąki w tym chlebie jest 50:50. Przy takiej ilości nawet []