Soczewica to produkt należący do roślin strączkowych, bogatych w białko i witaminy z grupy B. Można z niej robić zupy, dodawać do sałatek i ciast, dodawać do farszu na pierogi lub robić z niej pyszne pasty kanapkowe. ;) Ta ostatnia propozycja jest najszybszą do przygotowania, a w dużym stopniu może wpłynąć na urozmaicenie naszej diety. Plusami past kanapkowych jest to, że można doprawić je tak aby wszystkim smakowały (np. poprzez zrobienie kilku wersji jednocześnie) oraz to, że zawsze się udają. Pasty kanapkowe ze strączkowych mają jeszcze jedną duuużą zaletę, strączkowe w połączeniu w węglowodanami uzupełniają naszą dietę o wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli takie, których nasz organizm nie jest w stanie sam zsyntetyzować = białko z tego połączenia jest tak samo wartościowe jak białko zwierzęce. Kanapki z taką pastą są bardzo sycące, nadają się do pracy, szkoły, na piknik itd. ;) Polecam :)
Czytaj więcej »