Winne gruszki

Pieczone gruszki to prawdziwy jesienny rarytas, może owoce nie wyglądają zbyt pięknie, a ich skórka nie jest gładka jak pupa niemowlaka, ale gwarantuję , że takie dojrzałe gruchy są najsmaczniejsze

Lubicie figi? ja bardzo i gdy tylko pojawia się sezon kupuje ilości hurtowe. Nie muszę zastanawiać się co z nich zrobię bo lądują wszędzie gdzie się da...w sałatkach np tej, w carpaccio, w słoiku na zimę lub w deserach. Tym razem wino połączyłam z poma...

W najbliższy czwartek odbędzie się szósta edycja Nocy Restauracji. Tym razem wyłącznie w Gdańsku i wyłącznie w starannie wyselekcjonowanych restauracjach. Popularne wśród smakoszy eleganckie wieczorno-nocne wydarzenie restauracyjne organizowane od sześ...

Wino, napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji alkoholowej moszczu winogronowego, towarzyszy rodzajowi ludzkiemu od wieków. Winorośl jako pierwsi zaczęli uprawiać mieszkańcy Azji Mniejszej. Potem zapałali miłością do jej uprawy mieszkańcy basen...

Kolejnym przetworem, który pojawił się na półkach (a właściwie w szufladzie) mojej "spiżarni" jest korzenna gruszka.Długo nie wiedziałam co zrobić z gruszek japońskich, a miałam całą sporą skrzynkę.Szukałam w Sieci na różnych stronach i na nic ci...

Jako że nadaję dzisiaj z łoża boleści, a boleść pozbawiła mnie chyba wszelkiej myśli kreatywnej, nie będę Was zamęczać marnymi próbami napisania choćby w miarę przyzwoitego wstępu i od razu przejdę do rzeczy. Lubicie gruszki? Lubicie czekoladę? Lubicie...

Mogłabym być ambasadorem gruszek. Cieszy mnie, gdy w pełni sezonu piętrzą się wspaniale w drewnianych skrzyniach i pozwalają wybierać. Jest słodka i najpopularniejsza klapsa albo soczysta konferencja. W deserach lepiej sprawdzają się carola i concorde....

Korzenno-winne gruszki mogą stanowić deser sam w sobie, mogą też być świetnym dodatkiem do ciast, tart i tartaletek. Szczególnie apetycznie prezentują się polane czekoladą. Podczas gotowania rozchodzi się wspaniały aromat, który idealnie komponuje się ...