Dania do 4zł #4: Ravioli z musem marchewkowym

Święta jednoznacznie kojarzą mi się z pierogami. Zapach farszu i ciasto misternie sklejane przez babcię. Wydaje mi się, że tylko ona zna sekret klasycznych pierogów. Ja nawet nie chcę z nią konkurować, dlatego chciałbym przedstawić nieco inna propozycj...

Ravioli to malutkie, włoskie kwadraciki z ciasta makaronowego napełnione nadzieniem

Znacie to eleganckie danie? Prawdopodobnie najbardziej znana wersja pierogów na całym świecie! Włoskie Ravioli z pysznym farszem, skąpane nie inaczej jak tylko w aksamitnym sosie ... Post Ravioli z wołowiną i sosem pomidorowym pojawił się poraz pierwsz...

Tym razem przepis-prowokacja, ponieważ zdecydowanie nie należy do szybkich w wykonaniu, ani nie jest najtańszy. Natomiast zdecydowanie jest świąteczny. Rolę spoiwa masy serowej zazwyczaj odgrywa mąka. W tym przepisie spoiwem są wyłącznie jajka. Pora: d...

Bezglutenowe ravioli z ricottą w sosie pomidorowym to danie bardzo popularne na Sardynii. Danie którego niestety nigdzie nie udało nam się znaleźć w wersji bezglutenowej. Postanowiliśmy przygotować w naszej polskiej kuchni z dodatkiem sosu ...

W upalne, letnie dni nikt nie ma ochoty na ciężkie dania. Dlatego dziś postanowiłam przygotować coś lekkiego. Cienkie ciasto, nadziane zieloniutkim szpinakiem, świeżo zerwanym bobem i ricottą. Oto włoskie ravioli polane masełkiem z odrobiną soli himala...

Pierogi pierogami, wiadomo, że muszą się znaleźć się na każdym wigilijnym stole, ale może mała alternatywa w postaci pysznych ravioli Wam podpasuje? U nas robią ogromną karierę na stole. W naszym gronie jest kilka osób, które nie lubią kaszy gryczanej ...

Ze względu na problemy techniczne (tj: brak komputera), musiałam przesunąć wpis, który miał pojawić sięw czwartekna dzisiaj, mam nadzieję że w przyszłym tygodniu już się jakoś unormuje :)Ostatnio otwierając oczy i wyglądając rano przez okno...