Przepisy z kategorii Cooking

Właśnie nadszedł ten czas, gdy na targu pojawiła się żurawina. Ma nie tylko piękny rubinowy kolor, ale to bomba z witaminami. Fakt, jej smak jest nico cierpki i gorzkawy, ale sprawdza się doskonale jako dodatek do mięs, pasztetów i serów. Konfitura z ż...

Pumpkin Spice Latte Dyniowa Latte.To jedna z moich jesiennych pychotek. Puree z dyni ( przepis o tu ), przyprawy korzenne, świeżo parzona kawa i dużo bitej śmietany. Gęsta, kolorowa, pachnąca i bardzo dobra. Jeśli za oknem macie taką pogodę jak...

Puree z dyni. Jak co roku, podstawowy składnik naszych jesienno -zimowych wypieków. U mnie w Anglii można kupić gotowe 100% puree z dyni, ale jednak co domowe to domowe. Dynia i jej iście-soczyście pomarańczowy kolor, nie musiała mnie długo prosić aby ...

Witajcie kochani. Z racji  tego, iż ten weekend spędziłam prawie poza domem, nie miałam czasu na stanie przy garach:-). Wczorajszego dnia, w sobotę około godziny 6 rano, obudziło nas piękne słońce ( co bardzo rzadko zdarza się na wyspach). Już jednym o...

Szpinakowy biszkopt z bitą śmietaną i owocami to super pomysł na letni deser. Niezawodny przepis na puszysty, mięciutki i wysoki biszkopt to moja duma! Król biszkoptów bez polepszaczy.  A to wszystko lekko skropione cytryną, przełożone świeżo ubitą śmi...

W upalne, letnie dni nikt nie ma ochoty na ciężkie dania. Dlatego dziś postanowiłam przygotować coś lekkiego. Cienkie ciasto, nadziane zieloniutkim szpinakiem, świeżo zerwanym bobem i ricottą. Oto włoskie ravioli polane masełkiem z odrobiną soli himala...

Domowy kisiel truskawkowy. Dziś z dodatkiem kwaśnego rabarbaru. Heloooł! Wciągajcie portki, zarzucajcie halke na tyłek i biegiem na targ! Sezon na truskawki, i całą resztę pysznych, letnich owoców w pełni! Świeżo zerwanych, pachnących, słodziutkich. Po...

Śmietankowe ciasto z rabarbarem, borówkami i kruszonką. Wiosenno- letni hit! Genialna klasyka smaku! Zapraszamy! Król rabarbar otwiera letni sezon! Świeżo zerwany rabarbar z przydomowego ogródka, i te jego ogromne liście to jest to, co powracają...

Sałatka z czerwonej fasoli z fetą i pomidorkami. Super extra expresowa! Coroczny hit, moich letnich ogródkowych przyjęć! Dzięki prostym i ogólnodostępnym produktom, nie potrzebujemy za wiele czasu aby ją przygotować! Tą chwilę możemy wykorzystać dla si...

Pierś z indyka ze śliwkami to pyszne mięsko w sam raz na wielkanocne biesiadowanie. Takie mięso można podać na odświętny obiad, lub jako wędlinka na świeże pieczywo. Podczas świąt, lub w czasie kiedy mamy więcej czasu postarajmy się przygotować własną ...

Sos miodowo- chrzanowy to kolejny dodatek do mięs, kanapek i jajek. Tym razem jest to propozycja dla osób które lubią słodkawe sosy, lecz z lekką nutą ostrego chrzanu. Przygotowuje się go jeszcze szybciej niż domowy chrzan śmietankowy. W okresie Wielka...

Domowy chrzan śmietankowy to obowiązkowa pozycja na moim stole wielkanocnym. Robiła go moja prababcia, babcia, mama a teraz ja. Przygotowanie takiego chrzanu nie zajmuje dużo czasu, ale ja proponowałabym zaopatrzyć się w maskę do nurkowania! Dzięki tej...

Pasta z zielonej soczewicy. Jak zapewne się domyślacie, soczewica to skarbnica wielu składników odżywczych. Moja ulubiona- zielona, zawiera dużo kwasu foliowego, potasu i białka. Soczewica zapobiega anemii, miażdżycy i nadciśnieniu. Jak każda roślina s...