Gofry z bitą śmietaną i owocami to smak i zapach lata.
W tym mroźnym okresie albo czeka się już na święta albo marzy o wakacjach.
Moje myśli dziś wędrują do ciepłych zakątków.
Marzy mi się plaża, słońce, piasek i przystojni włosi :>
Jedyne co mi pozostaje aktualnie to uprzyjemnić sobie życie czymś co przypomina mi wakacje.
Gofry z poniższego przepisu są sycące i bardzo zdrowe. Jedynie dodatki nie są "fit" :)
Składniki na 12 "trójkącików":
250 g mąki owsianej
100 ml oleju rzepakowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 jajek
Ewentualnie coś do posłodzenia (u mnie dodatki były wystarczająco słodkie)
Przygotowanie:
Mąkę, olej i proszek miksujemy ze sobą. Białka ubijamy i przy pomocy szpatułki delikatnie mieszamy ze sobą. Przekładamy do silikonowej formy na gofry. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni i pieczemy 11-12 min. Podajemy z ulubionymi dodatkami :)