 |
| Gruszkowo-marchewkowo-migdałowe trufle obtoczone w kolorowym sezamie i kakao |
przepis: (na 13 większych trufli)
6 łyżek płatków owsianych
kopiasta łyżka siemienia lnianego
3 łyżki mąki migdałowej
pół dużej gruszki
2 małe marchewki
łyżeczka miodu
cynamon
łyżka wody z kewry
Płatki moczyłam przez chwilkę, żeby nie wsiąknęły całej wody i nie były do końca miękkie. Odcedziłam i zblendowałam z pozostałymi składnikami. Mokrymi rękoma uformowałam trufle i obtoczyłam w sezamie i kakao. Włożyłam na noc do lodówki, żeby stwardniały. Gotowe!
Kiedyś zobaczyłam trufle owsiane u
Darii, pojawiła się ich rekonstrukcja, a teraz zamykam w środku zupełnie inne smaki. Główną rolę grają gruszka, marchewka, do tego specyficzny posmak wody z kewry- to było baardzo przyjemne zaskoczenie :)
No i bardzo przyjemnie mieć wolne w środku tygodnia. Chociaż nie mogę powiedzieć, że przede mną leniwy poranek, bo zaraz bierzemy udział w grze miejskiej (chyba w genach mamy zapisanego świra na punkcie podchodów i podobnych rzeczy), przenosimy się na chwilę do czasów II wojny i włączamy myślenie. Za to po południu przytulam kombinatorykę :)Miłego dnia!