Oto przykład najprostszej na świecie sałatki ziemniaczanej. Jednoskładnikowa, smak swój zawdzięcza w dużej mierze dodanym ziołom.
Sałatkę tą przyrządzam z reguły w okresie letnich upałow. Jest ona dla nas dodatkiem do grilowanych ryb lub mięs co nie oznacza oczywiście,że nie może być skonsumowana jako samodzielne danie.
Zapraszam.
Składniki :
- ziemniaki- oregano (dodałam suszone)- świeża mięta- oliwa z oliwek- ocet winny- sól i pieprz
Wykonanie :
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Po ostygnięciu obrać i pokroić (w plastry lub grubą kostkę).Dodać posiekane listki świeżej mięty i oregano. Doprawić do smaku solą i pieprzem.Dodać niewielka ilość oliwy i octu winnego (sałatka nie powinna "pływać" w sosie).Całość dobrze wymieszać.Przed podaniem najlepiej schłodzić dodatkowo w lodówce.
Buon appetito !
