Nie mogłem stracić sezonu truskawkowego. Kluski leniwe chodziły za mną od rana. Marzyłem o nich cały dzień. Postanowiłem jednak, że nie będą to klasyczne ziemniaczano mączne kluski. Postanowiłem wykonać je z białego sera z dodatkiem małej ilości składników dodatkowych. Postanowiłem także, że będą one miały smak mojej ulubionej słodyczki - czekolady. Co z tego wyszło ? PYSZNE DANIE :D
Składniki na 20 sporych klusek:
* 300 gramów sera 0%,
* 30 gramów odżywki białkowej czekoladowej,
* 4 łyżki płaskie mąki ziemniaczanej,
* 1 łyżka płaska ksylitolu,
* 1 łyżka płaska kakao,
* zmiksowane truskawki i serek homo 0% do dekoracji.
1. Wszystkie składniki wyrabiamy w misce.
2. Rolujemy w wałeczek.
3. Wałek kroimy na małe kluseczki.
4. Leniwe kluski, wrzucamy do gotującej wody. Gotujemy do chwili wypłynięcia kluseczek na powierzchnie wody.
5. Kluski odcedzamy i układamy na talerzu. Całość przybieramy sosem zrobionym ze zmiksowanych truskawek i serkiem. Smacznego :D