Cześć Wszystkim! :)
Dziś zapraszam na lekką sałatkę na bazie pomidorów i awokado.
Do przygotowania porcji dla 2-3 osób będziemy potrzebować:
- 4 pomidory
- 1 dojrzałe, miękkie awokado
- pół opakowania sera typu feta
- kiełki brokułu
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżkę oliwy z oliwek
- szczyptę soli
- świeżo zmielony pieprz
1. Pomidory kroimy w półksiężyce i przekładamy do miski.
2. Awokado kroimy na pół, wyciągamy pestkę, a następnie wydrążamy, kroimy w plasterki i przekładamy do pomidorów.
3. Dodajemy również kiełki, pokruszony ser typu feta, oliwę, sok z cytryny oraz szczyptę soli i sporo świeżo zmielonego pieprzu.
4. Całość delikatnie mieszamy i podajemy ze świeżym pieczywem.
SMACZNEGO! :)