Fot. EwaBałam się tego dania. Ocet nie najlepiej mi się kojarzy - z ostrym smakiem i odurzającym zapachem. Ale sos, który powstał po wymieszaniu wszystkich składników, był po prostu genialny. To już kolejny (po cieście quatre-quarts) przepis z książki ...
A dzisiaj ugotujemy bardzo popularne danie z wołowiny strogonowa. Strogonow to nazwa uproszczona, można by rzec spolszczona, nazwy oryginalnej pod jaką ta potrawa funkcjonuje na świecie a więc Boeuf Stroganow. Boeuf to po francusku wołowina, a ...
Omlet z pomidorami po francusku oczywiście niedzielne śniadanie, więc Śniadanie z jajem i korzystanie ze ściąg rodziców. Tym razem znów skorzystałam z „Na nowo ab ovo, czyli 65 potraw z jaj”. By przygotować właśnie to danie skłoniła mnie ...
Ciasto Trzech Króli (Galette des Rois) to popularny we Francji wypiek, który przygotowuje się na 6. stycznia. Zgodnie z tradycją ciasto to kryło w sobie niespodziankę w postaci ziarna fasoli (po francusku fève), choć z czasem miejsce fasoli w nadzieniu...
Nereczki cielęce po francusku: oto prosty, szybki i smakowity pomysł na obiad. Przepis prosto wyjęty z kuchni francuskiej. Okazuje się, że nie wszystkie dania francuskie są długie i skomplikowane do przygotowania. Przy wykonaniu tego przepisu ...
Nazwa trochę na wyrost francuska rodzina, u której kiedyś mieszkałam, podawała tak przyrządzoną zieloną fasolkę do obiadu. U mnie to najczęściej samodzielne danie z kawałkiem bagietki. Przepis jest skrajnie prosty, ale takie sa najfajniejsze &#...
Przepis dostałam od koleżanki Asi. Bardzo za niego dziękuję, bo tak przyrządzona wątróbka smakuje wyśmienicie!Oczyściłam 400 g drobiowej wątróbki i pokroiłam na mniejsze kawałki. Na niewielką ilość rzepakowego oleju wrzuciłam dużą, posiekaną cebulę. Ki...
