Wszystkie przepisy z bloga

Buternut squash soupDopadło nas przeziębienie i jak mój mąż rozgrzewa się rosołem, tak ja kuruje się tym aromatycznym kremem z dyni. Gęsta, gorąca zupa z dodatkiem goździków i imbiru to to czego mi teraz trzeba. Mam nadzieję, że nasz mały synek s...

Italian Style SaladTą sałatkę poznałam pracując za czasów studenckich w pewnej, sieciowej kawiarni. Jest to bardziej konkretna kolacja czy lunch niż sałatka, ale warto ją wypróbować. Dla mnie obowiązkowo z czymś zielonym, ale to moje zboczenie ;)...

Lentil and Mushroom Dumplings Kto nie lubi pierogów, prawda? Ja robię je rzadko, ale jak już wpadnę w ciąg to idą taśmowo. Wypełniam nimi brzuchy, mój i męża jak i zamrażalkę, bo ile można jeść pierogów?! :) W tym przepisie proponuję ciasto zapar...

Cupcake batter2/3 cup unsalted butter, at room temp2/3 cup sugar2/3 cup milk1 tsp vanilla extract1 large egg1 1/3 cups all-purpose flour2 tsp baking powder1 1/2 tsp ground cinnamon3/4 tsp ginger3/4 ...

Oreo CheesecakeLubicie lody czy kawę ciasteczkową? Jeżeli tak to ten sernik jest dla Was! Nie trzeba być fanem Oreo, aby lubić to ciasto. Robiłam kiedyś taki sernik na zimno, teraz w wersji pieczonej. Nie wiem, który jest lepszy, ten za to ...

Cheese and Cauliflower SoupNie wiem jak Wy, ale ja włączam się na jesienne potrawy. Zupy zastępują mi teraz sałatki. Nie jest jeszcze tak bardzo chłodno (w Irlandii jakieś 15 st C), ale i tak na późny obiad, czy kolacje lubię podgrzać siebie arom...

Cabbage soupZupa, która przenosi mnie do mojego rodzinnego domu. Dawno takiej nie gotowałam i miło jest spróbować czegoś innego. Prostota czasem pozytywnie zaskakuje.Składniki:pół główki młodej, zielonej kapusty2 marchewki2 korzenie pietrus...

Apple pieAromatyczna, soczysta, krucha, rozpływająca się w ustach tarta jabłkowa. Jabłecznik był zawsze jednym z moich ulubionych ciast i bardzo dawno go nie piekłam. Zbyt długo ;) Polecam na ciepło ze śmietanka, z custard (słodki sos angielski, przygo...

Bardzo syta, pożywna i smaczna tarta z porem i szpinakiem. Spód jest dość ciężki, przygotowany z kaszy jaglanej. Można go zastąpić ciastem kruchym (podwoić wówczas ilość składników). Zapieczone z kruchą kruszonką sprawia wrażenie jakby się jadło ciasto...

Millet Raffaello PralinePrzepisów na te pralinki znalazłam mnóstwo. Ostatecznie robiłam je trochę na szybko i na oko, podczas gotowania niedzielnego obiadu. Ogólnie zasada jest taka, aby uzyskać masę z ugotowanej kaszy jaglanej dość gładką i zwartą. Sc...

Brown scones with muesliBardzo często zamawiam te bułeczki w kawiarni. Tutaj w Irlandii są one bardzo popularne. Serwowane z masłem, serkiem czy dżemem są świetne na szybkie śniadanie czy lunch.Można je wypiekać na różne sposoby. Z mąki pszennej ...

Zupa dyniowa kojarzy mi się z domem. Również z końcem wakacji i początkiem jesieni. Uwielbiałam tę zupę, bo mama zawsze przygotowywała ją na słodko. Kompot doprawiony cynamonem i goździkami również był jednym z lepszych napojów. Zrobiłam dziś zupę niec...

Warto jeść kokos, gdyż zawiera bardzo dużo błonnika (23 g w 100 g, a wiórki kokosowe wcale nie mniej, bo 21 g w 100 g produktu). Także 100 g tego orzecha dostarcza całodobowe zapotrzebowanie na to włókno! Szokujące, prawda? W dodatku jest smaczny. Może...

Sweet Potato Leek SoupRozpoczynam sezon jesienny. Zupa ta jest idealna na chłodniejsze, bardziej ponure i krótsze dni. Lekko słodka, doprawiona gałką muszkatołową zdecydowanie rozgrzeje Was od środka. Za chwilę podam też przepis na krem z dyni. S...

1 paczka suszonych drożdży granulowanych (7 g) lub 14 g świeżych1/4 szklanki ciepłej wody (40 - 45 st.)2 łyżki cukru6 łyżek miękkiego masła2 łyżeczki soli1,5 szklanki ciepłej maślanki (40 - 45 st.)2,5 szklanki mąki pszennej razowej2 -2,5 szklanki...

Oatmeal, White Chocolate and Dried Plum CookiesDawno nie piekłam ciasteczek, a owsiane to moje ulubione. Przepis pochodzi stąd i choć autorka ostrzega, że się rozleją podczas pieczenia, nie spodziewałam się, że aż tak! Także zróbcie DUŻE odstępy ...