Chutney z cukinii, brzoskwini i pomarańczy

Surówka Hawajska z cukinii i brzoskwiń Surówka Hawajska , pyszna wariacja z cukinii , chili i brzoskwini . Wbrew pozorom, pyszna kombinacja , niecodziennych smaków . Latem zawsze jest moment Read More ... Artykuł Surówka Hawajska&#...

Ostatnia porcja świeżej żurawiny w towarzystwie jabłuszek powędrowała do słoików jako chutney. Właściwie zupełnie niepotrzebnie zapakowałam w słoiki, bo nie zamierzam tego przechowywać – w tej chwili zostało mi już tylko pół słoiczka, takie to dobre...

Chutney z rabarbaru i truskawek jest gęstym sosem, który w konsystencji przypomina konfiturę. Od słodkich przetworów różni go jednak to, że jest pikantny i lekko kwaśny. To znakomity dodatek do mięs z grilla, o czym przekonaliśmy podczas wczorajszego w...

Chutney jest to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. W Polsce odpowiedniki sosu znany był od bardzo dawna (pojawiają się nawet przepisy z XVII w.) pod nazwą gąszcze.Kiedyś (dosyć dawno, bo dwa lata temu) publikowałam na blogu przepis na chutney- ale ...

Chutney ze śliwek to pewnego rodzaju wytrawne słodko-kwaśne powidła o korzennym smaku z wyraźną nutą smażonej cebuli, imbiru i pieprzu cayenne. Chutney polecam do wszelkiego rodzaju pasztetów, serów, a szczególnie tych pleśniowych, wytrawnych kanapek n...

Z małą przerwą wracam do świata wirtualnego, nareszcie :) Urlop był bardzo intensywny i wspaniały zarazem. Męczący owszem , bo przejechaliśmy Polskę od północy po samo południe. Jednak takie zmęczenie jest bardzo pozytywne. Po powrocie z wakacji czekał...

Na białym wykrochmalonym obrusie stoi filiżanka z parującą herbatą a obok malutki talerzyk z kleksem konfitury. Obok kruche ciasteczka, oczywiście domowe :)To już scenariusz na jesienne wieczory. Mamy lato co prawda zimne, ale owoce już są. Można...

Ostatnio nabrałam ochoty na rabarbar w postaci nieco innej niż ciasto, czy deser. Pomyślałam sobie, że fajnie byłoby przygotować coś wytrawnego. Trafiłam na ten chutney z rabarbaru. Chutney... Cały przepis The post Chutney z rabarbaru appeared ...