Tarator - chłodnik bułgarski

Around the flavors

Przepisy

654

Kategorie

Tarator - chłodnik bułgarski

Składniki:

1 ogórek,obrany i pokrojony w kostkę
1 pęczek koperku,posiekany
2 ząbki czosnku,posiekane
500 g jogurtu naturalnego
200 ml wody
sól,pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
100 g orzechów włoskich

Wszystkie składniki oprócz oliwy i orzechów przełóż do miseczki,wymieszaj i wstaw do lodówki aby chłodnik się schłodził.

Orzechy podpraż na suchej patelni i posiekaj.

Chłodnik wyjmij z lodówki i przelej do miseczek.

Posyp orzechami i polej oliwą z oliwek.

Smacznego!

Around the flavors18 cze 15

Zupy, Bułgaria

40 przepisów

Polecane przepisy

Chłodnik bułgarski

Kolejnym chłodnym i orzeźwiającym posiłkiem w takie dni będzie bułgarski chłodnik w nieco zmodyfikowanej wersji (mniej tłustej), w wersji tradycyjnej spotkałam się w wykorzystaniem śmietany. Można powiedzieć, że bardziej „treściowy”, odżywczy niż papry...

Profesjonalne Poradnictwo Dietetyczne

Wszystko

Tarator

Tarator, to tradycyjny bułgarski chłodnik przygotowany z ogórków z dodatkiem czosnku na bazie jogurtu. W upalne dni to ulubione danie Bułgarów, serwowany jako przystawka lub pomiędzy posiłkami, często w towarzystwie kieliszka rakiji. Tarator należy dob...

ogrody babilonu

Bakalie orzechy, Zioła, Ogórek, Chłodnik

Tarator - chłodnik bułgarski

Tarator chłodnik bułgarski przygotowuje się z jogurtu, wody, zsiadłego mleka, startego lub posiekanego ogórka, oliwy, soli, koperku oraz zmiażdżonego czosnku. Można również dodawać siekane orzechy(wikipedia). Słyszeliśmy wiele o tym chłodniku, więc nie...

Kulinarni, czyli uczniowie "Zetki" pichcą!

Zupy, Chłodniki

Tarator czyli chłodnik bułgarski

Tarator czyli chłodnik bułgarskiNa chwile wróciły upały, można więc znowu cieszyć się chłodnikami. Jest też okazja, żeby podzielić się z Wami przepisem na tarator czyli bułgarski chłodnik z ogórkami, orzechami włoskimi i oliwą. To odkrycie tego lata! B...

Gdy w brzuchu burczy...

Zupa, Zupy, Dania bezmięsne, Orzechy, Orzechy włoskie, Ogórek, Jogurt naturalny, Jogurt, Czosnek, Koperek, Chłodnik

Tarator - bułgarski chłodnik

Lato się jeszcze nie poddaje - dzisiejszy dzień był gorący i parny, dzień w sam raz na to, aby przyrządzić chłodnik.To już kolejna odsłona chłodnika na moim blogu.Po chłodniku hiszpańskim oraz tureckim, przyszła kolej na tarator - chłodnik bułgarski.Ta...

Skarbnica Smaków

Zupy, Akcje kulinarne, Wegetariańskie

Chłodnik inspirowany bułgarskim taratorem

Podobno to ostatni tak upalny dzień w tym roku, dlatego chciałabym się podzielić z Wami przepisem na długo zapowiadany chłodnik na maślance. Inspiracją był uwielbiany przeze mnie bułgarski tarator, jednak nie zabrakło polskich akcentów. ;) Niezbędne sk...

szczypta-wege przepisy wegańskie i wegetariańskie - zdrowe pomysły na obiad i inne okazje

Zdrowa żywność, Zdrowie, Potrawy wegetariańskie, Przekąski, Czosnek, NA SUROWO, Szybki obiad, Lato, Szczypiorek, Wakacje, Zupy, Na upaly, Ogórek, Orzechy włoskie, Burak, Oliwa, Rzodkiewka, Sól morska, Botwinka, Chłodnik, Chłodnik na maślance, Chłodnik warzywny, Chłodniki, Flora bakteryjna, Przepis na chłodnik, Przepis na chłodnik z ogórkiem, Szybkie obiady, Tarator, Tarator bułgarski, W 15 minut, Wegetariańska zupa na zimno, Wegetariańskie zupy, Zdrowe przepisy, Zupa na zimno

Chłodnik ogórkowy Tarator

Idealny na upały bułgarskichłodnik Tarator czylijogurt, ogórki i koperek:)Składniki dla 2-3 osób:600 ml jogurtu bałkańskiego450g ogórków2 łyżki oleju3 ząbki czosnkusól, pieprzkoperekorzechy włoskie doposypania wierzchuOgórki obrać, przekroić na p...

In my coffee kitchen

Dania wegetariańskie, Szybkie dania obiadowe, Kuchnia bałkańska

Chłodnik bułgarski tarator

Ciepło, oj ciepło - lato się zaczęło. Kto nie lubi upału - niech sobie narzeka. Ja na lato czekam cały rok. A jak najlepiej poradzić sobie z gorącem? Najbardziej to lubię zimne piwo w upalny dzień. Ale równie mocno lubię wszelkiego rodzaju chłodniki. D...