Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 150 g żółtego sera
- olej do smażenia
- 1 łyżka majonezu Folwark
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól i pieprz
Kurczaka pokrój na kotlety.
Do miski dodaj jajka,obie mąki,majonez,sól,pieprz. Wymieszaj. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodaj do ciasta. Dokładnie wymieszaj.
Kotlety z kurczaka zanurz w cieście i wymieszaj.Odstaw na ok.20-30 minut.
Kotlety smaż na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.