Lasagne z cukinii

Aromatyczne Podróże

Przepisy

Kategorie

130

Lasagne z cukinii

Lasagne z cukinni

Lasagne, czyt. "lazania", to popularne i pyszne włoskie danie, od pewnego czasu często obecne również na polskich stołach. Jesienią warto przyrządzić je nieco inaczej niż w tradycyjny sposób- świetnym mianowicie pomysłem jest zastąpienie klasycznego makaronu do lasagne pożywnym i wartościowym sezonowym warzywem- cukinią! Potrawa tylko na tym zyskuje, zapewniamy!:)
A oto, jak to zrobić:

Składniki:

-500 g mięsa mielonego

– średnia cebula
- czosnek
- pomidory z puszki
- 2 większe cukinie
- koncentrat pomidorowy
- ser mozzarella
- przyprawy : cukier , sól , pieprz , suszone oregano bazylia , oliwa z oliwek
Na dobrze rozgrzaną patelnię wylewamy oliwę z oliwek. Dodajemy cebulę posiekaną w drobną kostkę wraz z czosnkiem pokrojonym w cienkie plasterki. Do zeszklonej cebuli dodajemy koncentrat pomidorowy. Dodajemy mięso i smażymy. Doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem, oregano oraz szczyptą cukru. Całość mieszamy. W razie potrzeby – raz jeszcze doprawiamy. Gdy mięso jest przysmażone, dodajemy pomidory z puszki, mieszamy. Dusimy na wolnym ogniu ok. 15-20 minut.

Beszamel:

Składniki:

masło – 2-3 łyżki

mąka pszenna – 2 łyżki

mleko – 300 ml

sól

pieprz

gałka muszkatołowa – 1 szczypta

W rondelku roztapiamy masło, dodajemy mąkę, smażymy chwilę. Stopniowo, cały czas mieszając, wlewamy mleko. Mieszamy do zgęstnienia sosu. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową.

Cukinie myjemy, kroimy w cienkie plasterki. Każdy plaster smarujemy niewielką ilością oliwy i smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni grillowej. Grillowane plastry odkładamy na bok.

Dno naczynia żaroodpornego wykładamy plastrami grillowanego cukinii (w jednej warstwie), wylewamy część beszamelu, rozkładamy farsz mięsny. Plastry cukinii układamy, zostawiając środek pusty. Do środka nalewamy beszamel i posypujemy odrobiną oregano.Układamy pokrojony w plastry ser mozzarella. Na wierzch układamy kolejną , ostatnią warstwę grillowanej cukinii.

Pieczemy 15-20 minut w temperaturze 200-210°C.

Palce lizać- smacznego!:)

Aromatyczne Podróże22 wrz 16

Na obiad, Cukinia, Beszamel, Lasagne, Lazania, Mozzarella

1 przepisów

Polecane przepisy

Lasagne po bolońsku z cukinią

Lasagne po bolońsku z cukinią Pyszna wersja lasagne tym razem oprócz mięsa mielonego dodałam także sporo cukinii i innych warzyw . Doskonały obiad , który zdecydowanie warto przygotować dzień wcześniej Read More ... Artykuł Lasagne po bolońsku z cukini...

Ogrodnik w podróży

Z, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, łatwe, Proste, A, Danie, Zrobić, Smaczne, Pyszna, Lekkie, Po, Cukinia, Pizze, tarty, zapiekanki..., Zapiekanka, Mięsem, Pomidorami, Mielonym, Makaronowa, Bolońsku, Llasagne

LASAGNE Z SOCZEWICĄ

Lasagne z soczewicą to danie, które często gości na naszym stole. Jest pyszne, sycące i bardzo proste w przygotowaniu. Jeśli lubicie przygotowywać lasagne, spróbujcie zrobić ją właśnie z dodatkiem soczewicy. Polecam

green goodies

PRZEPISY, MAKARONY, Soczewica, Lasagne wegetariańskia, Lasagne z soczewicę, Lasagne z warzywami, Soczewica czerwona

Lasagne z cukinią

Jeśli tak jak kot Garfield kochacie lazanię, to z pewnością spodoba Wam się ten przepis. Lazania z cukinią to lekkie rozwiązanie zwłaszcza w sezonie na ... Post Lasagne z cukinią pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy na obiad, Przepisy na dania mięsne, Przepisy na makarony, Pomidory, Cukinia, Lasagne, Bolognese, Lazania

Lasagne z dynią i ricottą

Święto Zmarłych, Halloween, dynia i kasztany. Jesień pora roku, która zawsze mnie przygnębia jeśli jest deszczowa. W tym roku (odpukać) mamy cudowną jesień. Za oknem słońce i złote liście drzew. W szwajcarskich sklepach zasyp dyń. Mnóstwo kszta...

Sabina Cuisine

Warzywa, Francja, Makarony, ryże, Parmezan, Bazylia, Dynia, Lasagne, Mozzarella, Pomidory w puszce, Ricotta, Szczypior

Lasagne z cukinią – wegetariańska

Dla wegetarian i nie tylko polecam przepis na lasagne z cukinią ,paprykami i pieczarkami Produkty:

UgotujmyCos.pl

DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE

Lasagne z mięsa mielonego i pieczarkami

Polecam lasagne ..

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII, DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Lasagne z mielonym mięsem drobiowym

Wersja lasagne z mięsem drobiowym i parmezanem... to tylko w kuchni włoskiej ? U nas też sprawdza się !!!Składniki300 g mięsa drobiowego z udek2 małe cukiniepuszka pomidorów pokrojonych2 cebule200 g płatów lasagne100 g startego parmezanusólpieprz biał...

R'n'G Kitchen

Dania główne, Przystawki i przekąski, Makarony, Kuchnia włoska, Zapiekanki

Lasagne inaczej, makaronowe roladki z pomidorami i cukinią

Lasagne inaczej dlatego, że płaty makaronu są zawinięte i powstały makaronowe roladki z pomidorami i cukinią. Powód, dla którego nie zrobiłam lasagne tradycyjnie układając płaty makaronu i przekładając ich farszem to nasza stara historia. Moja i lasagn...

Poszukiwania smaku

Obiady, Dania bezmięsne, Pomidory, Cukinia, Ser żółty, Dania z makaronem, Dania z piekarnika, Kuchnia włoska, Lasagne, Mozarella, Oliwki

Podpowiedzi wyszukiwań