Bardzo oryginalna i pyszna sałatka, w której z pewnością się zakochacie :)Jeśli uwielbiacie bób i nudziło się Wam jedzenie go w tej oczywistej postaci (czyt. gotowany i podjadany przed tv) to z pewnością wykorzystacie ten przepis.:)
Również idealna na ogródkowe przyjęcia :)
Na prawdę warto!!! :)
Składniki:
500 g bobu
1 opakowanie sera feta
200 g makaronu kokardki
5 połówek papryki konserwowej
2 ząbki czosnku
1/3 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
Sól
Pieprz
Przygotowanie:
Bób gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i obieramy ze skórki.
Makaron gotujemy.
Ser feta oraz paprykę kroimy w kostkę.
Makaron mieszamy z fetą, papryką, przeciśniętym czosnkiem, jogurtem oraz majonezem.
Dodajemy bób (nie wcześniej by się nie rozpadł), sól, pieprz i wszystko jeszcze raz dobrze mieszamy.
Możemy przystroić posiekanym szczypiorkiem
Smacznego :)