Typy i rodzaje mąki

Patelnie ceramiczne z roku na rok cieszą się coraz większą popularnością. Wabikiem dla nabywających je klientów są z pewnością liczne zapewnienia, dotyczące zmniejszonego użycia tłuszczu. Jest to poniekąd prawda, jednak należy pamiętać, że nie wszystki...

Co oznacza dany typ mąki? Podziału mąki na poszczególne typy dokonuje się poprzez spalanie mąki w specjalnym piecu, w temperaturze około 1000⁰C. Czym bardziej mąka jest oczyszczona, tym mniej jest w niej substancji mineralnych. Najzdrowsza dla n...

Stworzona przeze mnie tabela z porównaniem typów mąki pszennej polskiej, włoskiej, rosyjskiej i dostępnej w UK/USA. Czasami korzystamy z obcojęzycznych przepisów, więc może komuś się przyda.Tabela ma charakter jedynie informacyjny, jeśli macie jakieś u...

Pamiętam, że jeszcze jakiś czas temu wszelkie typy/rodzaje/numeracje mąki przyprawiały mnie o zawrót głowy :)Znalazłam ciekawą ściągę, którą chciałabym się z Wami podzielić. Mam nadzieję, że się przyda :)Źródło zdjęcia: www.belgoods.comTabelka pożyczon...

Kocham tarty wszelkiego rodzaju. A jak jeszcze jest mowa o czekoladowej tarcie to ślinka leci na samą myśl. Tarta czekoladowa z malinami i borówkami to propozycja na pyszny deser. Nie wymaga pieczenia a przygotowanie jest szybkie.
...

Mąka to produkt powstały w wyniku silnego rozdrobnienia ziarna zbóż. Cechuje się drobną granulacją i sypką konsystencją.W zależności od rodzaju zboża z którego otrzymano mąkę może być zastosowana do różnych celów... bla bla bla... tyle to wie każ...

Słoneczko grzeje, asfalt się topi, gorzknieje truskawka. Chodzę po mieście i pod osłoną ciemnych okularów obserwuję najrozmaitsze typy kobiecych figur, typy wyeksponowane i opięte, krzyżówki, których nie widziałam w PL. Na bazarze tętni życiem owocowo-...

Nasze kochane bułeczki, chlebki, ciasteczka, pączusie i inne cudowne wypieki nie istniałyby bez mąki. Komu nie leci ślinka na widok drożdżóweczki z budyniem lub serem polanej pysznym lukrem? Mi leci :) Niestety jest on w moich marzeniach, ewentualnie r...