Ciasteczka z płatkami żytnimi, z mąką ryżową bezglutenową i ziarnami słonecznika z małą ilością cukru to niezły zastrzyk energii w ciągu dnia. Ciasteczka są proste w wykonaniu, aromatyczne, a co najważniejsze bez sztucznych dodatków, ulepszaczy i PSZEN...
Tyle lat gotuję, a nigdy wcześniej nie miałam okazji pracować z mąką ryżową. Używałam już m.in. kukurydzianej, kokosowej, jaglanej, orkiszowej, dyniowej i oczywiście najbardziej popularnych pszennej oraz żytniej, a ryżowa jakoś do tej pory omijał...
Połączenie wędzonego łososia, serka i koperku to klasyk i jeden z moich smakowych ulubieńców! Na pewno nie raz jedliście tortille w tym stylu, więc przepis nie jest szczególnie odkrywczy ALE dopiero teraz zabrałam się za robienie własnych tortilli z pe...
Pyszne i ekspresowe ciastka ze starego, maminego przepisu. Gorąco polecam. Jedynym problemem, który możecie napotkać to ciężko dostępny tradycyjny kleik ryżowy. Od razu dodam, że w takim wypadku można go zastąpić mąką ryżową lub płatkami ryżowymi. Stan...
Dzisiejszy przepis to moja zdrowsza odpowiedź na popularne ciastka pieguski. Ciastka przygotowałam z mąki żytniej razowej, czekolady słodzonej stewią, a całość dosłodziłam gęstą melasą karobową. Moje żytnie pieguski są bez dodatku mąki pszennej, ...
Bób to ciekawe nasiono strączkowe popularne w naszym kraju. Dowiedz się, jak przyrządzić wyjątkowo smaczną zapiekankę z bobu, która dostarcza mnóstwo cennych składników odżywczych i jest odpowiednia również dla wegetarian!
Chleb gryczany na drożdżach z domieszką mąki żytniej. W wersji bezglutenowej możecie zastąpić ją mąką np. ryżową lub jaglaną. Zawsze zastanawiałam się jak osoby z nietolerancją glutenu funkcjonują na co dzień bez pysznego, chrupiącego chleba. Okazuje...
Żytnie ciastka, to nic innego jak ciastka owsiane, tyle że na płatkach żytnich. Do ich przygotowania można użyć ulubionych dodatków, takich jak żurawina, rodzynki, wszelkiego rodzaju orzechy czy wiórki kokosowe. Można też dodać posiekaną czekoladę. Jeż...
