Chleb z oliwą

W dobie wszechobecnej mody na diety bezglutenowe, przepis na zwykły biały chleb może się wydawać zupełnie nie na miejscu. Ja sama zdecydowanie częściej wybieram pieczywo z mąki pełnoziarnistej bo tak zdrowiej. Trudno jednak przekonać do pieczyw...

Kilka dni temu naszła mnie ochota na chleb gryczany

Wyciagnęłam jedną z ostatnich już butelek kasztanowego piwa i słoik miodu z kasztanów. Wyobraziłam sobie smak chleba z piwem z Toskanii i karmelizowanną cebulą. Zapachniało mi jesiennym słońcem i cebulą świeżo zebraną z pola. I zebrała we mnie t...

Ciabatta Włoski, biały chleb z oryginalnym smakiem. Najlepiej go jeść z oliwą lub octem balsamicznym. Można go zrobić także z dodatkami, a w szczególności z oliwkami, czy suszonymi pomidorami. Ostatnio to moje ulubione pieczywo, nie tylko dlatego, że p...

Toskania to miejsce, gdzie nakarmić można wszystkie zmysły, to przepiękne krajobrazy, zapachy oraz smaki włoskiej kuchni. Sierpniowa piekarnia Amber pachnie drożdżowym chlebem toskańskim. Chleb jest najważniejszym artykułem spożywczym tego regionu i to...

Zapach świeżego chleba i wspomnienie letnich pomidorów skłonił mnie dziś do przyrządzenia bruschetty, przepysznej i lekkiej włoskiej przekąski. Bruschetta występuje również w innych wariacjach, ta jest typowa i tradycyjna ale inne na pewno też zagoszcz...

Dziś propozycja na szybką i pożywną kolację. Sałatka prosta w przygotowaniu, zarazem bardzo smaczna. Kilka dni wcześniej upiekłam dzieciom chleb tostowy, ztego przepisui niezjedzoną resztę wykorzystałam właśnie do przygotowania tej sałatki....

Ależ cudowny zapach drożdże, oliwa i zioła. Wszystko zmieściło się w jednym chlebku pszennym domowej roboty, inspiracją były aromatyczne włoskie smaki. Polecam gorąco, bo takie domowe wypieki dają dużo satysfakcji. Chleb pszenny z rozmarynem i ...