Przepisy z kategorii Pieczywo

Dzień dobry zaczynam z pysznymi bułeczkami, które ostatnio są u nas hitem. Ich słabą stroną jest to, że zjada się ich zdecydowanie za dużo, więcej niż nakazuje zdrowy rozsądek. Zaraz po upieczeniu mają chrupiącą skórkę i miękki, regularny miąższ....

Koszyk do wyrastania chleba dawno nie był używany. Do dziś. Przydał się i sprawdził doskonale. Wyjęliśmy z piekarnika ładny bochenek. Chlebek jest miękki i smaczny. Przypomina mi nieco focaccię. Bardzo fajnie wyrósł i wspaniale się upiekł. Z powo...

Zaraz znów sięgnę po bułeczkę, a dziś mam smaczne cynamonowe zawijańce. Już sama nazwa jest fajna. Ciasto jest raczej wytrawne, ale dodatek masła, cukru trzcinowego i cynamonu zupełnie zmienia jego smak. Na korzyść. Te bułeczki mają to do siebie,...

Dziś przedstawiam Wam bardzo ciekawy wypiek. Słodkie ciasto czekoladowe na zakwasie. Z podobnych wypieków znajdziecie u mnie chałkę, ale do tej pory, poza nią, zakwas wykorzystywałam jedynie do pieczenia chlebów i wytrawnych bułek. Przepis pochod...

Zapach wyrastającego drożdżowego ciasta ma w sobie to coś, co sprawia, że chce się je piec i piec.. Tym bardziej, jeśli okazuje się tak przyjemne w przygotowaniu jak to, które znalazłam na stronie addio pomidory. Nie tylko przygotowanie tego cias...

Dawno nie było na moim blogu pieczywa, a te bułeczki zasługują na kilka dobrych słów o sobie. Zadziwiające jest jak wiele rzeczy można zrobić z tych samych składników. Wystarczą inne proporcje, inna kolejność. Dzisiejsze bułeczki są świetne do mi...