Przepisy z kategorii Vegan

Jak wigilia - to i pasztet grzybowy musi być. Aby nie przedłużać, zapraszam do lektury.PASZTET GRZYBOWY - przepis na 2 foremki* szklanka = szklanka po nutelli, ok 200 g# 750 g pieczarek+ 2-3 pieczarki do dekoracji# 1/2 szklanki zielonej soczewicy...

Kotleciki i placki warzywne są częstym składnikiem wegetariańskiego menu. Na moim stole goszczą z różną częstotliwością, raczej rzadziej niż częściej, ponieważ przygotowanie ich wymaga odrobiny zachodu, a niestety kotleciki czasem mają tendencje do roz...

Każdy użytkownik wege-diety zna ten produkt - pasztet warzywny, najczęściej sojowy, kupowany w małych pojemniczkach, z dodatkiem koperku, pieczarkami lub papryką. Skutecznie imitujący jego mięsny odpowiednik - ostatecznie ten drugi też w znacznej mierz...

Śniadanie to podobno najważniejszy posiłek dnia. Zgadzam się z tym, ponieważ należę do tej grupy osób, które nie wychodzą z domu bez choćby jednej kanapki schrupanej na szybko. Pozostałe posiłki można ominąć, śniadania - nie. Koniec dyskusji. Jedną z m...

Ogórek kiszony: niezastąpiona "zagrycha" zakrapianych imprez, nieodłączny bohater polskich stołów i co muszę przyznać - przysmak mojego dzieciństwa. Najlepsze ogórki kisił dziadek, co do tego nie ma dwóch zdań. Całkiem niezłe słoiki produkuje mój ojcie...

Keczup wszyscy znamy i kochamy, a jeśli wierzyć Wikipedii zawdzięczamy go nie Amerykanom, ale Chińczykom. Ile w tym prawdy - nie wiem, ale jednego jestem pewna: dobrego keczupu na sklepowych półkach ze świecą szukać. Paradoksalnie te najtańsze (i zaraz...

Sezon na bób oficjalnie się rozpoczął. Kilogramowy worek można dostać już za 3 zł, więc jest to czas najwyższy, aby wybrać się na targ i zaopatrzyć się w bobowe zapasy. Oczywiście najpyszniejszy jest ten ugotowany i posypany solą, chrupany prosto z mis...

Czas leci, a ja go mam coraz mniej - w tym na gotowanie i dbanie o bloga. Nie oznacza to, iż zamierzam zrezygnować z blogowania, co to, to nie! Choć z pewnością aktualizacje będą się pojawiać nieco rzadziej. Jako deklarację woli kontynuowania kulinarne...

Tak, korzeń selera jest afrodyzjakiem. Pisałam już o tym w kontekście walentynek. Proponowałam wtedy zupę-krem z domieszką orzechów włoskich. Dziś chciałabym Wam przedstawić kolejną wariację na temat selera i kremu, który można z niego przyrządzić. Otó...

Jeżeli czujecie się przejedzeni po świątecznych spotkaniach przy stole, koniecznie przygotujcie sobie taki koktajl. Receptura jest skądinąd znana i nie proponuję tu żadnych odkrywczych metod - jedynie o nich przypominam, bo warto od czasu do czasu sobi...