Czasem jest tak, że Filip nawet będąc ze mną w kuchni i bawiąc się swoją ulubioną zieloną miseczką domaga się ciągłego zainteresowania. Wtedy muszę zrobić obiad na "szybko". I tak oto powstało chińskie danie, które smakowało i mi i mojemu mężowi.
Szybkie i banalnie proste w przygotowaniu.
Składniki:
Mieszkanka chińska ( u mnie z Biedronki)
Filet z kurczaka
Sos sojowy
Orzechy (u mnie mieszkanka laskowych, nerkowca, włoskich) kilka sztuk
Zioła, sól, pieprz
Makaron z zupek chińskich (kupiłam dwie najtańsze zupki chińskie, wyjęłam makaron, resztę wyrzuciłam)
Przygotowanie:
Fileta pokroić na małe części i wrzucić do marynaty z sosu sojowego, ziół (bazylia, oregano, pietruszka, sól, pieprz). Na rozgrzany olej, wrzucić mięsko, orzechy, mieszankę chińską i dusić, aż warzywka będą miękkie. Na koniec dodać makaron dusić jeszcze przez ok 7 min.
Gotowe :)