
Zdrowe odżywianie wcale nie musi być trudne i czasochłonne – to motto, które od początku towarzyszy temu blogowi
Dlatego dziś, chce pokazać, jak z prostych składników, być może pozostałości z poprzednich dni przygotować w kilka minut pyszny, super zdrowy lunch. Głównym elementem jest tym razem turecka sałatka Kisir, o której wcześniej pisała Ania. Przygotowuję ją bardzo często i stosuję jako dodatek do wielu potraw, lub poprostu drugie śniadanie do pracy. W tej wersji, podana jest poprostu ze świeżymi warzywami i moim ulubionym kozim serem. Prosto, ale niebanalnie, polecam!
Składniki:
ok 6 pomidorów koktajlowych
garść świeżej rukoli
2 świeże liście bazylii
50 g twardego sera koziego
turecka sałatka Kisir (przepis znajdziecie TUTAJ)
1 łyżeczka oliwy extra virgin
pół cytryny
szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu
Przygotowanie:
Na talerzu układamy rukolę, pokrojony w cienkie plastry ser kozi i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe ze świeżymi liścmi bazylii. Wszystkie składniki polewamy delikatnie oliwą i wyciśniętym sokiem z cytryny oraz posypujemy szczyptą soli i pieprzu. Obok nakładamy przygotowaną wcześniej sałatkę Kisir. Gotowe!
Artykuł Pyszny i zdrowy lunch z sałatką Kisir pochodzi z serwisu Zdrowe przepisy na blogu Zdrowożercy.pl.