Ryż po tajsku z jajkiem i warzywami - kilka pysznych wersji

Czytaj więcej »

Po krótkiej przerwie wracamy do tajskich klimatów, ale to już przedostatnia odsłona, ponieważ w słoiku została jeszcze – mniej więcej – łyżka czerwonej pasty curry. Następną kupię zieloną! Łosoś wyszedł pyszny, nie ma co się bać takich połączeń....

Na moim blogu brakowało krewetek i naprawiam ten błąd.  Wypróbujcie koniecznie mój pyszny sposób na przyrządzenie krewetek w tajskich ziołach i mleczku kokosowym. Polecam nawet tym, którzy nie są przekonaniu

Kurczak z makaronem po tajsku może wydawać się banalny. Nic bardziej mylnego! Nie wystarczy wymazać mięsa pastą curry, polać mlekiem kokosowym i tyle. Kuchnia tajska, choć jest prosta (jak zaraz zobaczycie w przepisie), nie ma nic wspólnego z banalnośc...

9 listopada nakładem Wydawnictwa Marginesyukazała się książka Katarzyny Meller pt. "W kuchni Mamy i córki".Katarzyna Meller postanowiła sięgnąć po przepisy swojej Mamy, która była utalentowaną gospodynią i wspólnie z Barbarą Adamczewską przed lat...

Dziś zapraszam na pyszną rybkę, jedną w moich ulubionych, czyli dorsza. Niesamowicie smaczna, nie droga i dietetyczna. Przygotowałam ją w formie roladek i połączyłam z ukochanymi tajskimi smakami. Dodatek chili, imbiru, galangalu, trawy cytrynowej...

Kiedy jakiś czas gotowaliśmy z sąsiadami nie chciało nam się robić pasty do pad thaia, postanowiliśmy więc poeksperymentować bez niej. Makaron wyszedł trochę inaczej, ale jest również pyszny. Śmiejemy się, że ten przepis to pad thai dla leniwych...

Kurczak po tajsku  Danie pikantne.  składniki: 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku 600 gram piersi z kuczaka świeży imbir ok.5cm 2 świeże chilli (jeśli ma być mniej ostre wystarczy tylko 1 chilli) 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu ...