Omlet Kaiserschmarren z mąki z ciecierzycy i kokosowej, dwie wersje

Składniki (2 porcje):mała garść rodzynek2-3 łyżki rumu4 jajka300 ml mleka1/2 opakowania cukru z prawdziwa waniliąskórka otarta z 1 cytryny130 g przesianej mąki szczypta soli2 + 1 łyżki cukru2 + 1 łyżki masłacukier puder do podaniamus jabłkowy i/lub dow...

Wegańskie śniadanie z dużą zawartością białka? Postaw na ciecierzycę! Dzisiaj [...]

Mam nadzieję, że sobie na tej nazwie nie połamiecie języka.Słowo "kaiser" na pewno obiło Wam się wielokrotnie o uszy,ale raczej w kontekście historycznym.Drugi człon oznacza bzdury czy też chałę,ale na pewno to nie dotyczy dzisiejszego smakołyku.Trochę...

~kokosowe scramble z dżemem figowym i domową tahini~Em, tak...To miał być piękny omlet z mąki kokosowej na ubitej wodzie z ciecierzycy...Wyszło jednak coś trochę innego. Chyba jednak ubita aqua faba nie nadaje się na podrobienie omleta biszkoptowego. M...

Czytaj więcej »

Omlet cesarski z jabłkiem i cukrem pudrem.Kaiserschmarren omelet with apple and powdered sugar.

Na moim podstawowym blogu opublikowałam przepis na pyszny omlet bezglutenowy, bez jajek, zapraszam :) Omlet z ciecierzycy

Kaiserschmarren (omlet cesarski):1/2 szklanki mąki1/2 szklanki mleka2 jajka2-3 łyżki cukrugarść rodzynek (opcjonalnie)jabłkoszczypta solicukier pudermasło/olej do smażeniaRodzynki sparzam, jabłko obieram i kroję w drobną kostkę. Białko oddzielam ...