Na zakwasie i na drożdżach. Październik 2014

Tegoroczna jesień nadeszła nagle z dnia na dzień. Po upalnym piątku, przyszła bardzo chłodna sobota ale dzisiejsze 4 stopnie z rana to już lekka przesada. Lato nie odchodź, tym bardziej tak szybko i tak drastycznie. Czuję że winter is comming i to wiel...

Chleb Julity, pyszny i łatwy w wykonaniu. Nie na zakwasie tylko na drożdżach. Wczoraj późnym wieczorem ,,coś'' mnie naszło i upiekłam ten chlebek, na śniadanie jak znalazł.Nie spodziewałam się ,że jest tak łatwy w pieczeniu, sama przyjemnoś...

Jeśli nie możecie się przekonać do wypieku domowego chleba, bo brakuje Wam cierpliwości, aby piec na drożdżach lub zakwasie. Albo zwyczajnie lubicie sobie pochrupać, to ten przepis powinien Wam wpaść w oko. Przygotowanie domowego chrupkiego pieczywa je...

Dosyć jasny, pszenny chleb na drożdżach to dla mnie odmiana od chlebów na zakwasie, które z zamiłowaniem piekę od początku roku. Zobaczyłam go u Moniki i momentalnie skradł moje serce. Skorzystałam więc ze sprawdzonego

Domowy chleb orkiszowy ze słonecznikiem i suszonymi śliwkami posmarowany ziołowym smalczykiem roślinnym z sałatą zieloną, pomidorami, wegańską fetą z tofu i świeżą bazylią oraz pasztetem fasolowym i żółtą paprykąświeży, upieczony przeze mnie chleb z mą...

Zapraszam do tworzenia 24 listy "Na zakwasie i na drożdzach" Ponieważ jest to lista rocznicowa, chciałabym, aby była podsumowaniem dwóch lat dzialalnosci tej akcji. Tym razem oprócz bieżacych wypieków, które jak zwykle zgłosicie na listę zachęcam do po...

To ciasto jest przepyszne! Bardzo puszyste i delikatne. Trochę przypomina piernik staropolski, bo tak samo jak on, dosłownie rozpływa się w ustach.

Pyszny chleb z mięciutką skórką i bardzo dużą ilością fety. Ja pokroiłam ją w większe kostki, przez co chleb wyszedł dość płaski, bo nie miał siły się podnieść ;). Ale za to przypieczone kawałki fety na wierzchu chleba są tego warte!Przepis pochodzi st...