Chleb Julity

To już druga książka Julity Bator. Pierwszej nie miałam okazji recenzować, ale ta jest super. Pełna prostych, smacznych przepisów na danie dla całej rodziny. Pani Julita jest mamą trójki dzieci i pewnego dnia zdecydowała się z rodziną na eksperyment ży...

Kilka dni temu naszła mnie ochota na chleb gryczany

Chleb Julity, pyszny i łatwy w wykonaniu. Nie na zakwasie tylko na drożdżach. Wczoraj późnym wieczorem ,,coś'' mnie naszło i upiekłam ten chlebek, na śniadanie jak znalazł.Nie spodziewałam się ,że jest tak łatwy w pieczeniu, sama przyjemnoś...

Od dawna przymierzałam się do zrobienia prawdziwie żytniego chleba - takiego bez dodatku pszenicy.Motywacją okazała się czytana przeze mnie aktualnie książka Julity Bator - "Zamień chemię na jedzenie" (książkę polecam!). I to ona stała się mą inspiracj...

Święta tuż, tuż... Należałoby zastanowić się, co przygotujemy na wigilijną wieczerzę. Czy będą to produkty przetworzone, czy przygotowane w domowym zaciszu? Z pewnością pomocna okaże się w tym celu pozycja Julity Bator pt. ,,Święta bez chemii. Zdrowe p...

Czy zwracacie uwagi na to co jecie, albo raczej na to czym się odżywiacie? Jest bowiem wielka różnica pomiędzy jedzeniem a odżywianiem się - można opychać się całymi dniami potrawami pozbawionymi cennych dla nas składników odżywczych i mieć przy tym an...

Na samym wstępie muszę się przyznać, ze nigdy całkiem sama nie robiłam zakwasu od zera - bo nie było takiej potrzeby. Zakwas zdobyłam chyba w 2011 r. albo ciut wcześniej i od tego czasu spokojnie sobie chleb piekę. Ale co i raz ktoś mnie pyta jak zrobi...

Chyba najprostsza z możliwych wersja multiwitaminowego koktajlu, zaczerpnięta z dziś przeczytanej książki Julity Bator "zamień chemię na jedzenie. Nowe przepisy".Składniki na 1 porcję:sok z 2 pomarańczy (świeżo wyciśnięty)garść świeżego, umytego szpina...