Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Przepisy z kategorii
Mąka pszenna chlebowa
Pieczywo na zakwasie
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
25
Kategorie
10
Bułki z pieczarkami na oleju kokosowym
Pyszne bułki, które można zabrać na piknik, do szkoły lub pracy, bo świetnie smakują na zimno. Postanowiłam przy okazji po raz pierwszy użyć w wypieku oleju kokosowego, o którego właściwościach dużo się ostatnio pisze. I sprawdził się świetnie! Pamięta...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Na drożdżach
,
Bułki
Cebularze
Cebularze podlaskie, lubelskie... Ale ja jestem z Trójmiasta, więc dla mnie po prostu cebularze ;). Pyszne, choć proponuję wprowadzenie jednej istotnej modyfikacji do przepisu - więcej cebuli! :) Jedna to stanowczo za mało.Cebularze8 cebularzy12 g such...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Na drożdżach
,
Bułki
Chleb z fetą i tymiankiem
Pyszny chleb z mięciutką skórką i bardzo dużą ilością fety. Ja pokroiłam ją w większe kostki, przez co chleb wyszedł dość płaski, bo nie miał siły się podnieść ;). Ale za to przypieczone kawałki fety na wierzchu chleba są tego warte!Przepis pochodzi st...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Chleby
,
Na zakwasie
Bułki z ciecierzycy, z sezamem i czarnuszką
Kolejny wspaniały wypiek Adama - pyszne bułeczki z mąką z ciecierzycy. Pomimo jej niewielkiego dodatku smak ciecierzycy jest naprawdę mocno wyczuwalny, więc bułki świetnie nadadzą się dla fanów hummusu :).Bułki z ciecierzycy, z sezamem i czarnuszką1 fa...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Na drożdżach
,
Bułki
Chapati - do szybkiego indyjskiego obiadu
Nie trzeba chodzić do restauracji, żeby móc smakować dań kuchni indyjskiej. W większości sklepów są już dostępne tak charakterystyczne przyprawy, jak chociażby kumin, a ser paneer można bez problemu zrobić samodzielnie ze zwykłego mleka w kartonie. Pok...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Chleby
Precle w wersji na słono i na słodko
Może nie wyglądają jak prawdziwe precle - wyszły mi trochę za jasne i miałam problem z formowaniem wałeczków, przez co w kształcie też bardziej przypominają bułeczki... ale są naprawdę pyszne! U mnie w wersjach z różową solą himalajską i z cynamonowym ...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Na drożdżach
,
Bułki
Jogurtowe bułki razowe
Pyszne bułki, które mimo dość dużej zawartości mąki pełnoziarnistej są, dzięki dodatkowi jogurtu, mięciutkie i wilgotne. Polecam :)Jogurtowe bułki razowe9 bułek250 g mąki pszennej razowej250 g mąki pszennej chlebowej200 g jogurtu naturalnego175 g wody7...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Na drożdżach
,
Bułki
,
Mąka pszenna razowa
Bułki hamburgerowe
Moda na burgery w duchu "slow food" nie mija i chyba jeszcze długo nie minie. Jednak w niektórych burgerowniach ceny przyprawiają o zawrót głowy, dlatego warto pokusić się o zrobienie domowych burgerów. W tym celu wystarczy zaopatrzyć się w dobry kawał...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Na drożdżach
,
Bułki
Chleb ze szpinakiem i jagodami goji
Jakiś czas temu świat opanował szał na jagody goji, które uważa się za "super food", kryjące w sobie ogromne pokłady cennych składników odżywczych. Jednak pojawia się też coraz więcej głosów, że to po prostu kolejna moda, która opanowała Stany (a potem...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Chleby
,
Na zakwasie
Bułki sezamowe
A nawet bardzo sezamowe :). Sporo sezamu w środku, do tego jeszcze olej sezamowy i sezamowa posypka. Polecam!Bułki sezamoweok. 8 bułek395 g mąki pszennej chlebowej250 ml wody1 łyżeczka soli5 g drożdży1 łyżka oleju sezamowego45 g sezamu + sezam do posyp...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Na drożdżach
,
Bułki
Chleb z czekoladą i rodzynkami, na zakwasie
Chleb - objawienie. Nigdy bym nie pomyślała, że tak dobre słodkie pieczywo może wyjść na zakwasie żytnim i bez grama cukru. A jednak, bo całą słodycz zapewnia tu ogromna ilość rodzynek - oczywiście to chleb tylko i wyłącznie dla ich fanów;). Bardzo pod...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Chleby
,
Na zakwasie
Bułki z makiem
Nie tylko smaczne, ale też bardzo ładnie wyglądające bułki, które warto komuś podarować :). Przepis ze Sprawdzonej Kuchni.Bułki z makiem395 g mąki pszennej chlebowej250 ml mleka1 łyżeczka soli1 łyżka cukru5 g suchych drożdży lub 10 g świeżych1 łyżka mi...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Na drożdżach
,
Bułki
Rogaliki śniadaniowe
To białe to mąka - rogaliki leżały w woreczku razem z pozostałym pieczywem ;)Nowy rok, nowe wyzwania, czyli moje pierwsze w życiu rogaliki :). Niby nic trudnego, ale nie wiedziałam, czy uda mi się uformować w miarę zgrabne rogaliki, czy niezidentyfikow...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Na drożdżach
,
Bułki
French dimpled rolls
Dziś coś wyjątkowo prostego i szybkiego dla tych, którzy tak jak ja nie mogą się jeszcze w nowym roku ogarnąć :). Mięciutkie bułeczki pszenne z przedziałkiem, które nawet na drugi dzień są jak świeżo wyjęte z piekarnika. Przepis z Moich Wypieków.French...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Na drożdżach
,
Bułki
Pszenny chleb razowy na Pâte Fermentée
Chleb Hamelmana z mąki pszennej chlebowej i razowej w proporcji 50/50, przygotowany naPâte Fermentée, czyli zaczynie z mąki, wody, drożdży i soli. Prosty, szybki, o przyjemnej strukturze miękiszu, a co najważniejsze - pyszny! Można piec w formie,...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Na drożdżach
,
Chleby
,
Mąka pszenna razowa
Pszenno-żytni polski chleb wiejski
Po ostatnich eksperymentach z mąką kukurydzianą i zaczynem ziemniaczanym postanowiłam wrócić do "tradycji". A więc oto polski chleb wiejski - mąka, woda i sól. Nic więcej. Klasyka gatunku w najlepszym wydaniu. Przepis pochodzi z książki Daniela Leadera...
Pieczywo na zakwasie
Mąka pszenna chlebowa
,
Chleby
,
Na zakwasie