Bagietka z pesto rosso i pomidorami w bazylii

Zapiekana bagietka zmozzarellą, pesto, oliwkami, pomidorami toświetna przekąska imprezowa, którą wykonasz wniecałe 5 minut, apóźniej tylkodopiekarnika!

Podpytałam Was na Facebooku i okazuje się, że jesteście bardzo zainteresowani przepisami na ryby i owoce morza. Przyznam, że takich receptur na blogu jest stanowczo za mało, szczególnie zważywszy na fakt, ze sama jem ryby 1-2 razy w tygodniu. Planuję w...

Kombinacje dotyczące pesto są niezliczone! Orzechy, świeże zioła, parmezan, oliwa. Choć większość wybiera do pesto raczej neutralne w smaku orzechy, ja tym razem zdecydowałam się na podprażone orzechy włoskie. Do tego pęczek świeżej bazylii, garść dobr...

Absolutnie najbardziej klasyczna wersja pesto z bazylią i orzeszkami pinii (podobna do tej wersji uproszczonej klasycznego pesto). Sos jest oczywiście świetny do makaronu, ale równie fajnie smakuje z gnocchi / kopytkami, a także doskonale zastę...

Pesto rosso czyli czerwone pesto, lub pesto z suszonych pomidorów. Pesto po przygotowaniu można śmiało przechowywać kilka dni w lodówce, by później na przykład w jakiś zabiegany dzień dodać je po prostu do ugotowanego makaronu i gotowe pyszny o...

Na dworze zrobiło się gorąco i duszno. W takie dni nie mam ochoty na długie stanie w kuchni i pichcenie, więc sięgam po dania lekkie, bezmięsne a do tego szybkie w przygotowaniu. Makaron latem rządzą w mojej kuchni. Dziś zapraszam Was na pastę z pesto ...

Przyszła pora na pyszne, intensywne w smaku pesto rosso, czyli jedną z odmian pesto pochodzącą z Sycylii. Najbardziej znaną odsłoną tego aromatycznego, włoskiego sosu jest zielone, bazyliowe pesto alla Genovese. Nie znaczy to jednak, że jest ono lepsze...

Do włoskich smaków mam szczególną słabość, postanowiłam więc wypróbować przepis mojej kuzynki Aleksandry na domowe Pesto Rosso. Wyszło wyśmienite :)Poniżej przedstawiam przepis w opcji obiadowej aczkolwiek Pesto Rosso można śmiało przechowywać zamknięt...