Pesto rosso

Podpytałam Was na Facebooku i okazuje się, że jesteście bardzo zainteresowani przepisami na ryby i owoce morza. Przyznam, że takich receptur na blogu jest stanowczo za mało, szczególnie zważywszy na fakt, ze sama jem ryby 1-2 razy w tygodniu. Planuję w...

Absolutnie najbardziej klasyczna wersja pesto z bazylią i orzeszkami pinii (podobna do tej wersji uproszczonej klasycznego pesto). Sos jest oczywiście świetny do makaronu, ale równie fajnie smakuje z gnocchi / kopytkami, a także doskonale zastę...

Pesto rosso czyli czerwone pesto, lub pesto z suszonych pomidorów. Pesto po przygotowaniu można śmiało przechowywać kilka dni w lodówce, by później na przykład w jakiś zabiegany dzień dodać je po prostu do ugotowanego makaronu i gotowe pyszny o...

Na dworze zrobiło się gorąco i duszno. W takie dni nie mam ochoty na długie stanie w kuchni i pichcenie, więc sięgam po dania lekkie, bezmięsne a do tego szybkie w przygotowaniu. Makaron latem rządzą w mojej kuchni. Dziś zapraszam Was na pastę z pesto ...

Na dworze zrobiło się gorąco i duszno. W takie dni nie mam ochoty na długie stanie w kuchni i pichcenie, więc sięgam po dania lekkie, bezmięsne a do tego szybkie w przygotowaniu. Makaron latem rządzą w mojej kuchni. Dziś zapraszam Was na pastę z pesto ...

Ostatnio wrzucałem na bloga pyszne pesto rosso, a dzisiejsza prawie włoska pogoda jest po prostu idealna, żeby je wykorzystać i w 15 minut przygotować pyszny obiad. Makaron z czerwonym pesto jest banalny do zrobienia, za to na pewno nie można odmówić m...

Przyszła pora na pyszne, intensywne w smaku pesto rosso, czyli jedną z odmian pesto pochodzącą z Sycylii. Najbardziej znaną odsłoną tego aromatycznego, włoskiego sosu jest zielone, bazyliowe pesto alla Genovese. Nie znaczy to jednak, że jest ono lepsze...

Do włoskich smaków mam szczególną słabość, postanowiłam więc wypróbować przepis mojej kuzynki Aleksandry na domowe Pesto Rosso. Wyszło wyśmienite :)Poniżej przedstawiam przepis w opcji obiadowej aczkolwiek Pesto Rosso można śmiało przechowywać zamknięt...