Rabarbar curd

z miłości do pieczenia

Sezon na rabarbar powoli się rozpoczyna. Na innych blogach też już pewnie zauważyliście pierwsze wpisy z użyciem tego cudownego, różowego warzywa, które uwielbiam. Mimo swojego kwaśnego smaku, można z nim zrobić wiele pysznych i słodkich wypieków i des...

z miłości do pieczenia12 maj 14

Smarowidła i przetwory

1 przepisów

z miłości do pieczenia

Niestety ten blog nie ma opisu

2518

Polecane przepisy

Rabarbarowy curd

Znacie lemon curd, czyli pyszny krem na bazie żółtek, cytryn i masła? Powitajcie jego pysznego kolegę: rabarbarowy curd! Jest równie prosty do przyrządzenia, jak ten cytrynowy i równie pyszny. Świetnie się sprawdzi do deserów i tortów. Można go też zam...

Cupcake Factory

Przetwory i dodatki, Przepisy bazowe, Rabarbar, Mus, Curd

Rabarbar curd

Kwaśny, rabarbarowy krem, doskonały do przekładania ciast i tortów. Podobny do lemon curd.Składniki (wystarczają na przełożenie 1 ciasta):500 g rabarbaru50 g cukruRabarbar pokroić na drobne kawałki, zasypać cukrem i odstawić na kilkadziesiąt minut, aż ...

U Moniki - bez glutenu

Przepisy, Półprodukty, Lato

Krem rabarbarowy

Wyspiarze nazywają go curd, co zawsze wprawia mnie w zakłopotanie. Bo słowo ma dwa „kulinarne” znaczenia. Curd to zsiadłe mleko na twaróg, ale poprzedzone nazwą owocu staje się maślanym kremem zbliżonym do custardu, czyli wyspiarskiego odpowiednika bud...

U stóp Benbulbena

Kuchnia, Desery, Przetwory

Rhubarb curd z kardamonem

Rabarbar, rabarbar, wszędzie rabarbar. W większości sklepów, na straganach, na blogach kulinarnych, gdzie nie spojrzeć w maju jest wszędzie. I ja nie będę gorsza. Ostatnio przeglądając sobie leniwie różne, przypadkowo napotkane blogi trafiłam na rabarb...

Desery, ciasta, ciastka, Pasty i smarowidła, Rabarbar, Curd, Kardamon, Rhubarb

Rabarbarowy curd z cynamonem

Pyszny krem rabarbarowy z cynamonową nutą. Przyznam, że do tej pory jakoś specjalnie do rabarbaru mnie nie ciągnęło, tzn. jako dziecko lubiłam wcinać świeże łodygi maczane w cukrze (na samą myśl robię kwaśną minę), ale później mi przeszło i na wiele la...

Domowa cookierenka Agi

Dodatki do ciast, Rabarbar

Rabarbarowy curd

Sezon na rabarbar trwa więc warto wykorzystać go do przygotowania słodko-kwaśnego, gęstego, o puszystej konsystencji kremu, czyli tzw. rabarbarowego curdu.Jest to wersja klasyczna- na samych żółtkach i maśle (podobnie jak przepysznie smacznyLemon...

Kraina Miodem Płynąca

Przetwory i smarowidła słodkie

Wegański krem rabarbarowy

Sezon rabarbarowy czas rozpocząć! :)Zaczynam więc od banalnego w przygotowaniu kremu rabarbarowego- czyli tzw. rabarbarowy curd- w wegańskim wydaniu, bo zamiast jajek krem przygotowywany jest na samych nerkowcach.Gęsty, o delikatnym smaku rabarbaru i w...

Kraina Miodem Płynąca

Przetwory i smarowidła słodkie

Krem rabarbarowy, czyli rhubarb curd

Sezon rabarbarowy w pełni. W moim ogrodzie baldachimy z liści pięknie prezentują się na grządce. Pyszności. Jako dziecko zrywałam pędy i maczając w cukrze pochłaniałam w hurtowych ilościach. Uwielbiam. Dzisiaj troszeczkę inna propozycja, brakowało mi s...