Młode buraczki z serem kozim, pomarańczą i kaszą pęczak

Wino i kuchnia

Fot. Prymat Sp.z o.o.

Młode buraczki z serem kozim, pomarańczą i kaszą pęczak
na 4 porcje

300 g buraków
150 g sera koziego w roladzie
100 g ugotowanej kaszy pęczak
2 pomarańcze sos sałatkowy włoski Prymat
1 łyżka musztardy delikatesowej Prymat
1 łyżka miodu wielkokwiatowego

Umyte buraki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Po upieczeniu studzimy i lekko ciepłe obieramy ze skóry.
Pomarańcze filetujemy. Połowę buraków miksujemy na gładką masę z dodatkiem soku z resztek pomarańczy i mieszamy z kaszą. Z pozostałych buraków wydrążamy małe kulki.
Ser kozi kroimy na kawałki.
Przygotowujemy sos włoski Prymat zgodnie z opisem na opakowaniu, dodając musztardę i miód. Na talerzu układamy buraki z kaszą, serem kozim i cząstkami pomarańczy, polewamy przygotowanym sosem.

Polecam wino:

Wino i kuchnia22 cze 16

Polecane przepisy

Tarta z dymką i kozim serem

Ciasto francuskie jak zwykle jest niezastąpione w takich ekspresowych przepisach

Rogalik blog kulinarny

Parmezan, Ciasto francuskie, Tarta, Dymki, Orzeszki piniowe, Piniole

KACZKA Z KASZĄ PĘCZAK

KACZKA Z KASZĄ PĘCZAK przepyszna, rozpływająca się w ustach kaczka z kaszą i pieczarkami. Zniknęła w 15 minut KACZKA Z KASZĄ PĘCZAK Składniki: 1 kaczka (2,5 kg) 20 dag kaszy pęczak 20 dag wątróbki drobiowej 20 dag serduszek dro...

Przepisy Joli

Drób, Natka pietruszki, Drób-obiad-lista, Wielkanoc, Obiad-wielkanoc-lista, Kasza, Potrawy-imieniny-lista, Wątróbka, Wątróbka drobiowa, Kaczka, Kasza pęczak, Pęczak

Focaccia na zakwasie z botwinką i fetą

Co zrobić z botwiny, jeśli nie chłodnik? Młode buraczki można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów, także przy pieczeniu domowego chleba. Polecam dodać botwinę do ciasta na bułeczki, albo tak jak w tym przypadku, udekorować nimi wierzch focacci na za...

Smakowity Chleb

Bez kategorii

Młode buraczki z serem kozim, pomarańczą i kaszą pęczak

Fot. Prymat Sp.z o.o.Młode buraczki z serem kozim, pomarańczą i kaszą pęczakna 4 porcje300 g buraków150 g sera koziego w roladzie100 g ugotowanej kaszy pęczak2 pomarańcze sos sałatkowy włoski Prymat1 łyżka musztardy delikatesowej Prymat1 łyżka mi...

Wino i kuchnia

Buraki z kozim serem dojrzewającym

Kolejna buraczana sałatka, trochę podobna kompozycja składników do capraccio z buraków z kozim serem , ale to jednak inna wersja. Buraczki pokrojone w kostkę z dodatkiem twardego sera koziego dojrzewającego z pietruszką i cytrynowym winegrettem. Buraki...

Shabby eat

Wiosna, Zima, Boże Narodzenie i święta, Wielkanoc i święta, Kuchnia polska, Sałatki, Sałatka, Wielkanoc, Burak, Boże Narodzenie

Kasza pęczak na różowo

Przepisów z wykorzystaniem kaszy nigdy za wiele! Tym razem proponuję kaszę pęczak z super pożywnymi dodatkami – buraczkami i szpinakiem. Całość tworzy pyszne, zdrowe, kolorowe połączenie, które polubą sceptycy zdrowego odżywiania. Czekam na Wasze komen...

http://www.zdrowozercy.pl/

Bez cukru, Wegańskie, Zdrowy obiad, Bezglutenowe, Zdrowe przekąski

Pęczak z burakami i serem kozim

Pragniecie nowych doznań smakowych? Gwarantuję, że tak przygotowany pęczak je Wam zapewni. To świetny pomysł na wykorzystanie także nadmiaru kaszy ugotowanej do obiadu. Smakuje wybornie jako danie solo lub jako dodatek do pieczonego mięsa.Inspiracja: K...

Fabryka Pomysłów

Bezmięsne

Pęcz(ak)otto z burakami i kozim serem

Na długi weekend nakupiłam mięsa i ryb, ale jak już przyszło co do czego okazało się, że miałabym ochotę na coś bez mięsa i bez ryb. W związku z tym, że domowa spiżarnia pęka w szwach, m.in. za sprawą zgromadzonych w niej wszelkiej maści kasz, stanęło ...