SKŁADNIKI:- 200 gram twarogu półtłustego
- 2 jaja
- 1,5 szklanki mąki
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- 1 mały cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki oleju słonecznikowego
- szczypta soli
W naczyniu rozdrabniam ser, dodaję do niego stopniowo wszystkie składniki, tj. jaja, mąkę, płatki owsiane, cukier trzcinowy, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sól i olej. Dokładnie mieszam i formuję bułeczki. Z podanej ilości wychodzi 10 sztuk. Umieszczam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypuję cukrem i piekę ok. 35-40 minut w temp. 170'C (grzałki góra-dół). Bułeczki są słodziutkie z rewelacyjną, chrupiącą skórką.
SMACZNEGO! :-)