PIKNIKOWY SOS BBQ

WEGANON

Pierwszy raz mi się zdarzyło, że dodatek do dania okazał się lepszy od niego. Nie przypuszczałem, że sos BBQ może być tak dobry jak się okazało. Niektórzy zastosowali go do wytrawnych dań a inni nawet do ciasta (apokalipsa :-) ).
Sos jest świetny jako maczanka ale i do marynowania warzyw na grilla. Składa się z sosu pomidorowego, ketchupu, ostrości daje harissa a słodyczy syrop z agawy z dodatkiem aromatycznych przypraw.
Przepis miał być w towarzystwie burgerów ale zasłużył na osobny post.
Weganogarnio Krakowska, to dla Ciebie :-)

SKŁADNIKI:

- szklanka sosu pomidorowego
- pół szklanki ketchupu
- łyżeczka musztardy
- szklanka żurawiny
- łyżeczka harissy
- 4 łyżki octu balsamicznego
- 1 szalotka
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka nasion kolendry
- 4 ziarna ziela angielskiego
- syrop z agawy lub klonowy

WYKONANIE:

- czosnek i cebulę pokroić drobno i zeszklić na oleju i dodać sos pomidorowy, kolendrę, ziele angielskie, pół szklanki żurawiny i dusić 5 minut
- wyjąć ziele, dodać ketchup, harissę i musztardę i dusić 5 minut
- całość dokładnie zmiksować i dodać ocet i syrop do smaku oraz resztę żurawiny i poddusić chwile
- sos jest świetny na zimno i na ciepło

WEGANON26 kwi 15

PRZYSTAWKI

174 przepisów

Polecane przepisy

SOS BARBECUE – BBQ – NAJLEPSZY PRZEPIS

SOS BARBECUE BBQ NAJLEPSZY PRZEPIS od lat przygotowuję ten sos jako idealny dodatek do grillowanych potraw

Przepisy Joli

Czosnek, Miód, Grill, śliwki, Chilli, Broil King, Yt-jola-film, Ketchup, Sosy, śliwki suszone, Whisky, Czosnek granulowany, Whiskey

Burgery drobiowe z kaszą jaglaną

Zdrowe kotlety do burgerów i nie tylko. Wybrałam mięso z udźca indyka, ponieważ ma bardziej wyrazisty smak i ciemniejszy kolor... Czytaj dalej

Napiecyku | Napiecyku

Co na obiad ?, Kasza jaglana, gryczana, bulgur

Żeberka w sosie barbecue

Opis: Sos barbecue (BBQ) to jeden z najbardziej lubianych sosów. Sprawia, że mięso jest soczyste, miękkie i ma apetyczny kolor. Żeberka w sosie BBQ są delikatne i z łatwością mięso odrywa się od kości. Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 3 łyżki miodu ...

Przepisy kulinarne, przepisy na obiad – FoodMagazine.pl

Obiad, Dania główne, Kolacja, Miód, Wieprzowina, Ketchup, Ocet, Sos sojowy, Musztarda, żeberka, Słodka papryka wędzona w proszku, Sos Worcestershire

Żeberka w sosie BBQ

Nasze żeberka w sosie BBQ to są prawdziwe żeberka, że palce lizać! Dobrze zrobione będą mięciutkie i prawie rozpadające się, nie ma mocnych, byście nie... Artykuł Żeberka w sosie BBQ pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Potrawy, Czosnek, Cebula, Papryka, Z mięsa, Chili, Brązowy cukier, żeberka, Sos BBQ

Ekspresowe pulpeciki w żurawinowym sosie barbecue

Takie mięsne pulpeciki kojarzą mi się głównie z wycieczkami do IKEI ;) ostatnio mam jednak wrażenie że ich jakość radykalnie się pogorszyła Lepsze domowe ! A te nie wymagają wcale dużego wysiłku. A do nich.. super domowy sos BBQ z żurawinami. Są...

thefoodtime

DIETA, BEZ LAKTOZY, BEZ GLUTENU, BEZ CUKRU, Czosnek, OBIAD, EKSPRESOWE, MIĘSO, IMPREZA, Z INNEJ BECZKI, TREŚCIWE, DRÓB, Imbir, Sezam, Zurawina, Wołowina, Bbq, Keczup

Pulled pork – szarpana wieprzowina

ok. 2 kg łopatki wieprzowej 3 łyżki soli 3 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 ząbki czosnku 1 cebula tabasco szczypta kminu rzymskiego Ocet balsamiczny Dobry sos BBQ (polecam HP) - dużą szklankę/kufel (ok 350ml) wypełnić w 1/3 sosem ...

LOVE EAT!

Główne, Mięsne, Wieprzowina, Tex mex, Mięsa i ryby, Mexyk, Pulled pork, Szarpana

Quesadilla z kurczakiem w sosie BBQ – light

Lekka, smaczna i mało pracochłonna propozycja na lunch lub ciepłą kolację. Dzięki torebkom do smażenia kurczak został przyrządzony zupełnie bez tłuszczu nie tracąc na soczystości, a sos BBC dodał mu wyraźnego intensywnego smaku. Oczywiście sos można zm...

W Krainie Smaku

Dania mięsne, Z drobiem

Pikantny kurczak w sosie BBQ

Każdy słoneczny dzień przypomina mi cieplejsze dni, w które często grillowaliśmy ze znajomymi. Niestety jeszcze zbyt chłodno na ogrodowy grill, ale za to możemy pocieszyć się patelnią grillowaną i przygotować na niej pikantnego kurczaka z sosem BBQ. Pr...