GRILLOWANE PIECZARKI Z PESTO Z DZIKICH ZIÓŁ

WEGANON

Przepisy

432

Kategorie

GRILLOWANE PIECZARKI Z PESTO Z DZIKICH ZIÓŁ

Ostatnio w jednym z popularnych dyskontów pojawiły się wielkie pieczary z przeznaczeniem na grilla. Są idealne nie tylko na ruszt ale i do pieczenia czy smażenia. Nie ważne jest czy są w całości czy kawałkach. Liczy się smak.
Pieczarki najpierw polewam lekko oliwą i posypuję oregano i nacieram czosnkiem. Obrabiam termicznie i w zasadzie to wystarcza by delektować się super smakiem.
Dopełnieniem może być nafaszerowanie grzybów różnymi pastami czy zwyczajnym pesto.
Po ponad 200 postach już można rozszyfrować, że jestem miłośnikiem wszelkich chwastów. W tym przepisie też ich nie brakuje. Pasta do nadziewania, to: pokrzywa, bluszczyk kurdybanek, koper, bazylia, natka pietruszki, liście chrzanu i wiele innych składników.
Smak pasty idealnie dopełnia smak pieczarek. Na wierzch pasuje słodko-ostry sos BBQ lub zwyczajny ketchup.

SKŁADNIKI:

- 6 dużych pieczarek
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- łyżka suszonego oregano
- 1 ząbek czosnku
- 1 szklanka młodych listków pokrzywy z górnych części rośliny
- szklanka listków bluszczyka kurdybanka
- 3 łyżki posiekanego koperku
- 3 suszone pomidory
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 10 listków bazylii
- 1 spory ogórek małosolny
- 3 łyżki posiekanego liścia chrzanu
- pół szklanki pestek słonecznika
- 1 łyżeczka musztardy

WYKONANIE:

- do malaksera dodać pokrzywę, bluszczyk, listki chrzanu, natkę, pomidory, ogórka, słonecznik, musztardę i koper
- całość dokładnie zmiksować
- jeśli pasta jest z sucha to dodać oliwy w ilości zapewniającej odpowiednią konsystencję.
- doprawić solą i pieprzem
- pieczarki dokładnie wyszorować wilgotną ściereczką
- w misce wymieszać kilka łyżek oliwy z oregano, rozgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem
- włożyć pieczarki i obtoczyć dokładnie
- upiec na grillu lub w piekarniku
- nakładać pastę na przygotowane pieczarki i polać sosem

WEGANON19 cze 15

BEZGLUTENOWE, NA OBIAD, PRZYSTAWKI, PASTY

189 przepisów

Polecane przepisy

Grillowane grzanki ze szparagami i kremowym serkiem

Grillowane grzanki ze szparagami i kremowym serkiem to idealna przekąska podczas spotkań przy grillu lub pomysł na leniwe śniadanie. Chrupiące czosnkowe grzanki, śmietankowy serek z mnóstwem świeżych, ulubionych ziół i delikatne szparagi – pycha! Takie...

Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Pieczarki grillowane z fetą i kaparami

Na blogu już widnieją następujące wariacje na temat grillowanych pieczarek: Pieczarki grillowane- z mozzarellą- http://smakiszczescia.pl/grill/pieczarki-grillowane/ Pieczarki grillowane- część II- http://smakiszczescia.pl/grill/pieczarki-grillowane-cz-...

Smaki Szczęścia

Pasty i inne frykasy, Przystawka, Grill

Pieczarki grillowane cz.II

Na blogu: Pieczarki grillowane- z mozzarellą- http://smakiszczescia.pl/grill/pieczarki-grillowane/ Ostatnio grillowałam i przedstawiałam przepis na grillowane pieczarki z mozzarellą. Dziś dodałam do nich żółty ser gouda zamiast mozzarelli, czosnek prze...

Smaki Szczęścia

Grill

Zapiekane pieczarki nadziewane szpinakiem i fetą

Weekendami grillujemy. Jak tysiące ( miliony?) Polaków. Nie we wszystkie ale raczej we wszystkie spędzone na wsi u mojej mamy. Mam swoje grillowe klasyki jak kotleciki z kminem i skórką z cytryny, kurczaka w miodowo-balsamicznej marynacie, grillowane w...

Cooking for Emily

Na obiad, Szpinak, Feta, Pieczarki

Grillowane warzywa i pieczarki w bonusie

Najprostsza rzecz, jaką możemy przygotować na grilla to warzywa i grzyby. Wystarczy je umyć, pokroić, jeśli trzeba usunąć pestki (jak np. z papryki), wymieszać... Artykuł Grillowane warzywa i pieczarki w bonusie pochodzi z serwisu Magazyn Kuche...

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Czosnek, Przekąski, Papryka, Pieczarki, Przekąski z warzyw, Bazylia, Grzyby, Marchewka, Bakłażan, Na grilla, Mięta, Czerwona cebula, Cukinia

Grillowane pieczarki

Faszerowane pieczarki z grilla robiłem już wiele razy ale przyznaję zawsze im czegoś w smaku brakowało. Teraz kiedy znalazłem już "to coś" mogę się wreszcie z Wami podzielić moim pomysłem a jednocześnie zachęcić do wypróbowania.Składniki : ( proporcje ...

Mechanik w kuchni

Przekąski, Grill, Pieczarki, Ser pleśniowy, Pesto

Pieczarki faszerowane z zielonym pesto i pomidorem

%AUTHORLINK% z bloga %BLOGLINK% Zrobiliśmy sobie krótką przerwę. Oczywiście nie od gotowania. Postanowiliśmy poodwiedzać rodzinę. Z podróży przywieźliśmy nowe dania. Dzisiaj chcemy wam pokazać pieczarki faszerowane. Raczej pieczary, bo do potrawy użyli...

Kuchenne Kajakowanie

Kuchenne, Kajakowanie, Blog kulinarny, Inne, Śniadanie/Kolacja, Przekąski, Przepisy, Pomidory, Pieczarki faszerowane, Risotto

Pieczarki faszerowane

Faszerowane pieczarki z grilla robiłem już nieraz ale przyznaję zawsze im czegoś brakowało. Pomysł na grillowane pieczarki który tym razem wykonywałem jest wreszcie trafiony.To jest właśnie to czego szukałem i co mogę Wam zaproponować.Pieczarki f...