styczniowa piątka

Nowy Rok i kolejny mój powrót do Piekarni Amber. Tym razem wszyscy piekliśmy chałkę z wanilią na zakwasie. Receptura pochodzi z książki Małgorzaty Zielińskiej – Domowa piekarnia. Po raz kolejny nie obyło się bez zmian,które wynikały ze złego ro...

Pumpernikiel to chleb wywodzący się z Westfalii w Niemczech. Pierwsze zapisane wzmianki o pumpernickel sięgają 1450 roku, kiedy to magistrat miasta Osnabrück, polecił wypiekanie tego żytniego chleba w czasie głodu dla najuboższych z miasta i oko...

Czwartkowe loverove, dobry zestaw rowerowych materiałów do przejrzenia przy porannej kawce :) 1. Dokument o Svenie Nysie Ostatni czas, prawdopodobnie przełajowca wszech czasów uwieczniony na filmie. Zobaczcie zwiastun: 2. Ile mamy klubów? Polski Związe...

Czy jesteśmy kolarską potęgą? Patrząc na facebookowy fanpage Polskiego Związku Kolarskiego oraz regularne wpisy w social mediach Dyrektora Sportowego Andrzeja Piątka, wygląda na to, że tak. Rzućmy okiem na najważniejsze wyniki polskich kolarzy w sezoni...

Wafle z serkiem, truskawkami, bananem, orzechami i posypką muesliOstatnie dni były bardzo intensywne. Wstawałam po piątej, jadłam zrobioną wieczorem owsiankę ( nothing special, zalana wodą lub mlekiem, czasem z owocem), szykowałam się i douczałam. Jak ...

Owsianka z mlekiem, bananem i dżemem porzeczkowymTrochę mnie przeraża to, co się dzieje w szkole. Wczoraj sprawdzian z biologii, za tydzień sprawdzian z biologii... A zgadnijcie co za dwa tygodnie! Tak, sprawdzian z biologi! :D Tydzień temu sprawdzian ...

Nie wiem czy ktoś potrafi sobie wyobrazić moje szczęście wynikające z powrotu pieczywa do mojej diety. Co prawda nauczyłam się żyć całkowicie bez jakiegokolwiek pieczywa, jednak na dłuższa metę było to nie tylko uciążliwe, ale przede wszystkim wiązało ...

Nowy chleb w Nowym Roku.Żytni, prawdziwy. Jak prawdziwa jest każda chwila.Ciężki i gruboskórny. Dla cierpliwych, gdyż z każdym dniem mięknie odrobinę, by już po kilku dać się pokroić bez problemu w idealnie równe kromki. By cieszyć swą świeżością długo...