Żytni chleb radzieckiego żołnierza. Styczniowa piekarnia.

by bylo przyjemniej

Nowy chleb w Nowym Roku.Żytni, prawdziwy. Jak prawdziwa jest każda chwila.Ciężki i gruboskórny. Dla cierpliwych, gdyż z każdym dniem mięknie odrobinę, by już po kilku dać się pokroić bez problemu w idealnie równe kromki. By cieszyć swą świeżością długo...

by bylo przyjemniej11 sty 14

śniadanko, Mączne, Pieczywo, Zdrowe

14 przepisów

by bylo przyjemniej

Niestety ten blog nie ma opisu

2527

Polecane przepisy

Chleb frontowy z 1944 r.

W 1938 r żołnierzom serwowano chleb żytni radzieckiego żołnierzaale w 1944 r sytuacja się poprawiła i chleb frontowy zawierał już więcej mąki pszennej.Źródłohttps://registrr.livejournal.com/92834.html.Chleb frontowy z 1944 r.Starter150g – z...

Kuchnia Gucia

Chleby pszenno-żytnie

Styczniowa piekarnia - Pumpernikiel

Styczniowa piekarnia, za sugestią Marzeny z bloga Zacisze kuchenne,zaskoczyła mnie wspaniałą propopzycją mojego ulubionego chleba: Pumpernikla.Przepis jest może mało "pumperniklowy" ale wspólne pieczenie najważniejsze (oczywiście zafundowałem sob...

Kuchnia Gucia

Żytni chleb radzieckiego żołnierza

Człowiek na starość robi się bardziej sentymentalny. Wspomina czasy swojego dzieciństwa, kiedy wszystko było jakieś lepsze, smaczniejsze, prawdziwsze, czasem nawet magiczne. Pomidory były słodkie jak truskawki, świeże mleko w oldschoolowe...

chilitonka

Chleby na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie

Przerabiałem już niejeden przepis na chleb żytni na zakwasie, jednak ten z książki Piotra Kucharskiego “Chleb. Domowa piekarnia” jest stanowczo najlepszy. Już przy pierwszym podejściu chleb wychodzi idealny — chrupki, miękki, zwarty po prostu pyszny, o...

Wypieki i Rumieńce

Chleb, Dodatki, Chleb na zakwasie, Zakwas, Chleb żytni

Chleb Pan Rustico i chlebowe wspomnienia

Przed świętami wspominałam o smakach, do których dojrzewamy.Przy okazji weekendowego pieczenia chleba, oraz urodzin mojego taty, pokojarzyłam pewne fakty. ;)Nie mam jakiś wielkich chlebowych wspomnień.Że zawsze go uwielbiałam, bądź chodziłam po niego d...

nie-ład mAlutki

Kulinaria, Na kolację lub śniadanie, Na przekąskę / na przystawkę, Pieczywo

Żytni chleb radzieckiego żołnierza

Znowu mi się udało :)Wspólne pieczenie z Amber !!!Tym razem prosty żytni razowy chleb.Bez gram mąki pszennej.Bez grama mąki białej.Na żytnim razowym zakwasie.Pyszny.Długo świeży...Upiekłam 2 małe bochenki.Przepis cytuję za Amber:Przepis – Składniki na ...

notatki kulinarne

Wspólne pieczenie, Chleb, Zakwas, Mąka żytnia

Chleb radzieckiego żołnierza - razowiec

W ramach styczniowej piekarni, organizowanej przez Amber piekliśmy mój najbardziej nieulubiony rodzaj chleba, czyli żytni stuprocentowy razowiec :). Chleb pod ciekawą nazwą - prosty żytni chleb radzieckiego żołnierza - zaproponował Gucio. Mojego zdania...