Forszmak

VioletoweKucharzenie

Dziś będzie szybko i z niewielkiej ilości produktów. Ale to nie znaczy, że będzie niesmacznie, wręcz przeciwnie.Szybki i bardzo mięsny pomysł na obiad. Do tego dania możemy wykorzystać każdą kiełbaskę. Świetny pomysł na tzw ,,czyszczenie lo...

VioletoweKucharzenie20 maj 15

Wieprzowina, Piątnica

12 przepisów

VioletoweKucharzenie

,,Kiedy gotuję wszystko oddaje w ręce umysłu, kuchnia fantazji pełna jest smaków i zapachów przyprawiających o dreszcze. Nutka ciekawości, szczypta wyobraźni, pół litra słodkiego ryzyka- to cały przepis na niebo w gębie". Zapraszam serdecznie do mojej pro

671141

Polecane przepisy

Forszmak lubelski

Forszmak to tajemnicza, nieco już zapomniana nazwa, pod którą kryje się kilka potraw. Słowo forszmakpochodzi z niemieckiego (Vorschmack,Vorgeschmack czyli "przedsmak") i oznacza ni mniej ni więcej przystawkę. Jak przystało na przystawkę for...

czyli pepper

Cebula, Nać pietruszki, Olej, Dania mięsne, Bulion, Mąka pszenna, Masło klarowane, Boczek wędzony, Koncentrat pomidorowy, Kiełbasa, Boczek, * dania resztkowe, Ogórek kiszony, Kiełbasa wiejska, Wędlina

Forszmak wg Aleex

Tegoroczny styczeń jest dla mnie bardzo absorbujący. Wczesna klasyfikacja, egzaminy zawodowe, studniówka – to już za mną. Przede mną jednak największe wyzwanie – ślub Gwiazdeczki. Zostało jeszcze półtora tygodnia. Prawie wszystko już gotowe, ale zawsze...

W mojej kuchni

Przepisy różne

Forszmak z mięsem kurczaka z rosołu

Można powiedzieć że to wersja formszmaku light / fit, ponieważ nie ma w nim kiełbasy, boczku czy wieprzowiny. Ale mimo to wychodzi pyszny! Dodatkowym bonusem jest to, że przygotowujemy dwa dania za jednym razem - rosół i forszmak. Gotujemy rosół na ćwi...

Moje Menu

Obiad, Kurczak, Drób, Tradycyjne

Forszmak postny ze śledzia według przepisu z 1895 roku

Choć danie to zdaje się być niemal zupełnie dzisiaj zapomniane, forszmak jeszcze przed wojną pojawiał się na stołach dość często zwłaszcza na stołach w tych domach, gdzie się specjalnie nie przelewało.Zalecano podawać gona śniadanie...

Kuchenny Kredens

Dania jarskie, Dania rybne

Forszmak lubelski

Forszmak to pyszna, rozgrzewająca, jednogarnkowa potrawa wywodząca się z Lubelszczyzny. Danie przypomina w smaku i konsystencji sycący gulasz. Znajduje się w nim wieprzowina, kiełbasa, papryka, cebula, ogórki kiszone oraz przyprawy. Całość należy dopra...

Uwielbiam gotować

Obiad, Cebula, Dania mięsne, Papryka, Wieprzowina, Kiełbasa, Ogórek kiszony, Kuchnia Polska

Forszmak ze śledzi

Jeśli lubicie śledzie, a jak można ich nie lubić, proponuję prostą i szybką przystawkę. Forszmak ze śledziami to zapiekanka z dodatkiem jabłek, cebulki i bułki pszennej. Smakuje wyśmienicie, choć może nie wygląda zbyt fotogenicznie. Łudzę się, że minim...

W Kuchni Wieczorem

Kuchnia żydowska, Bez mięsa, Cebula, Jabłka, śledzie

Forszmak lubelski

450 g mięsa (szynka-łopatka)350 g dobrej kiełbasy300 g boczku wędzonego2 cebule3 ząbki czosnku100 g pieczarek1 puszka groszku4-5 ogórków kiszonych1 marchewkagarść pokrojonego porasólpieprz1 łyżeczka pieprzu ziołowego staropolskiego1 łyżeczka lubczyku s...

Gotowanie jest łatwe

Dania obiadowe, Wieprzowina, Zupy, Dania regionalne

FORSZMAK LUBELSKI

Forszmak podobno pochodzi z woj. lubelskiego..A to nie prawda moi drodzy,wywodzi się z kuchni żydowskiej z języka jidisz "forszmak" znaczy przystawka i jest to śledź bardzo bardzo drobno pokrojony z cebulą, niby zupa ale nie zupa,taki trochę gulasz śle...