Wszystkie przepisy z bloga

Fakt, że moje posiłki oparte są wyłącznie na produktach roślinnych, nie wyklucza mnie z oglądania programów kulinarnych, w których kucharze działają bez ograniczeń. Na okrągło w moim TV przewija się niejaki Dżejmi, Jakubiak, Najdżela, czy też blond div...

Pierwszoplanowej bohaterki dzisiejszego wpisu, chyba nikomu nie muszę przedstawiać. Jest to Królowa peerlowskich bankietów, która ubrana w kwiaty z marchewki i korale z groszku, była nieodłącznym elementem suto zakrapianych imprez zakładowych. Mowa ocz...

W trakcie buszowania, pomiędzy półkami jednego z grudziądzkich dyskontów spożywczych, moją uwagę przykuł słoik sąsiadujący ze znanym mi AJVAREM. Nazwa PINDŻUR, raczej nie zachęcała mnie do zakupu, ale zawartość opakowania bardzo mnie zaciekawiła. Po pr...

Już od jakiegoś czasu przymierzałem się do kalafiora obłożonego ciastem. Pomysł jednak potrzebował odpowiedniego wygrzania tematu, oraz kombinacji w jakiej miałby występować ów kalafior. Powodem odwlekania tego w czasie był też czas pieczenia takiego k...

W trakcie biegu z Morskiego Oka na Hel, jednym z posiłków dostarczonych przez BOX4U z Grudziądza ( wegański catering ) była tofucznica. Z racji tego, że nie często serwuje sobie ten smakołyk na śniadanie, dziś przypadł ten dzień kiedy postanowiłem niec...

Dzisiejszy obiad był bardzo spontaniczną akcją, która wynikała z zamówienia złożonego przez jednego z domowników. Co prawda założenie było nieco inne, ale w trakcie wizyty w warzywniaku, plany się wyklarowały gdy dostrzegłem śliwki. Nieuchronnie zbliża...

W moim menu występowała już taka pozycją jak pizza z patelni. Dzisiejsza odsłona jednak różni się tym, że postanowiłem dorzucić drożdże, które sprawiły że ciasto stało się pulchniejsze, a co za tym idzie, smaczniejsze. Żeby nie było zbyt standardowo, w...

Farinata występowała już w moim menu, ale tyle ile razy wymyślę sobie nowy wkład do niej, tyle razy będę ją powtarzał by delektować się jej smakiem. Dla tych, którzy jeszcze się nie spotkali z tym daniem, oczywiście przygotowałem porcję informacji, któ...

Wysiłek, któremu został poddany mój organizm ostro namieszał w przemianie materii, budowie mięśni, a raczej w procesie ich spalania. Cały proces odbudowy wymaga odpowiedniej suplementacji, która wymaga po sięgnięcie po sproszkowaną postać białka. W tra...

Po przebiegnięciu 800 kilometrów w ramach akcji Tort Urodzinowy dla Gosi, bardzo często dopada mnie głód, który muszę natychmiast zaspokoić. W takich sytuacjach wygrywa rozsądek i nie kombinuje w kuchni, wymyślając potrawy wymagające dużego nakładu cza...

Czasem gdy nie mamy pomysłu na obiad, szukamy inspiracji w internecie, książkach kucharskich, maminych przepisach. Zapominamy jednak o tym co mamy w najbliższym otoczeniu, w szafkach, lodówce i innych przechowalniach pożywienia. Nie czekajmy aż skrawki...

Brak czasu i ciągłe w życie w biegu sprawia, że nie nadążam, nie wyrabiam z bieżącym wstawianiem przepisów. Cel który sobie obrałem w tym roku, pochłania mój czas w 110% i cały czas poszukuje sposobu jak wydłużyć dobę o co najmniej 2 godziny. Jeśli w c...

Podczas buszowania po kulinarnych stronach internetowych, natknąłem się na produkt, który był nazwany serem wegańskim z ziemniaków i marchewki. Nie czekając zbyt długo, postanowiłem przeprowadzić kolejny eksperyment i przystąpiłem do szybkiego działani...

Mam nadzieję, że wybaczycie mi moje krótkie wpisy i nie obrzucicie mnie błotem. Natłok prac związanych z akcją Tort Urodzinowy dla Gosi, zabiera mi 110 % czasu którym dysponuje. Na szczęście uwielbiam gotować, jeść i pomiędzy rozmową telefoniczną...

W związku ze zbliżającym się przedsięwzięciem, jakim będzie przebiegnięcie 800 km z Morskiego Oka na Hel w 10 dni, nadal pozostaję pod wpływem buraczanych hitów. Jeśli są tutaj osoby, które jeszcze nie wiedzą dlaczego zamierzam podjąć się takiego wyzwa...

Cały czas mamy za oknem słońce i szukamy sposobów na schłodzenie organizmu. Wiele osób sięga po gotowe napoje, lody, przetwory, a tak naprawdę wystarczy kwadrans byśmy mogli przez kilka dni delektować się naturalnym, świetnym smakiem. Oczywiście, nie j...