Wszystkie przepisy z bloga

W związku z nadchodzącymi i już obecnymi upałami, nie miałem ochoty na nic co będzie wymagało długiego postoju przy kuchence gazowej. Postanowiłem uderzyć w smak, którym uraczono mnie po przebiegnięciu mety Biegu Rzeźnika. Przy okazji wykorzystałem też...

Dzisiejszy przepis będzie dotyczył potrawy, która wczoraj idealnie sprawdziła się jako posiłek potreningowy, a tym samym obiad, którego często brakuje mi gdy późno wracam z pracy. Postanowiłem uderzyć w czarną fasolę, która od dłuższego czasu zal...

Nie ukrywam, że inspiracją do wczorajszego gotowania był krem batatella, przygotowany przez Weganona(weganon.blogspot.com). Mając do dyspozycji bataty i kilka marchewek, wahałem się pomiędzy wytrawną pastą do kanapek, a czymś co skutecznie zapcha...

Przepyszne na ciepło, wyśmienite na zimno. Świetne jako przekąska, sprawdzają się jako załącznik śniadania do pracy. Cebularze, bo o nich mowa, jest topszenny placek, wywodzący się z kuchni żydowskiej, o średnicy ok. 20 centymetrów pokryty ...

Gdy przedwczoraj na facebooku, wrzuciłem pusty talerz w poście, ludzie zgadywali cóż wcześniej mogło na nim być ? Co z niego zostało spożyte? Padały truskawki i jagody, ale nikt nie pomyślał, że mogłem zjeść coś wytrawnego o tak słodkim kolorze. Wczora...

Kolejny dzień, kolejny przegląd kuchenny i kolejna propozycja która została wymuszona chęcią zjedzenia czegoś bardzo szybkiego, smacznego i świeżego. Tym razem poszedłem w temat ziemniaczany, inspirując się kartoflaną sałatką niemiecką z ogórkiem kiszo...

Co jest najlepszym rozwiązaniem, jeśli jesteś głodny? Zrób przegląd lodówki i szafek, a to co znajdziesz wrzuć do garnka lub na patelnie i postaraj się z tego zrobić coś co będzie zjadliwe. Sukcesem będzie, jeśli potrawa będzie smakować nie tylko tobie...

Dzisiejszy wpis z powodu mojego wyjazdu do Szczecina, nie będzie zbyt rozciągnięty ( tak jakby kiedyś był ). Postaram się bardzo szybko i w sposób prosty przekazać Wam sposób na wykonanie indyjskich SAMOSA, któresą przekąska w postaci trójkątnego...

Minął ponad tydzień, a mnie nadal ciężko jest się zebrać do pisania relacji z Biegu Rzeźnika. Ciężko jest pisać o takich emocjach, gdy ciało powróciło do domu, a serce i dusza zostały gdzieś w okolicy Połoniny Caryńskiej. Żeby jakoś łatwiej szło pisani...

W związku ze zbliżającym się startem na dystansie niespełna 150 kilometrów, staram się ładować węglowodany przy każdej okazji. Oczywiście wiadomym jest fakt, że nie będę jadał suchego ryżu, ani też makaronu ubarwionego przyprawami, dlatego dziś jako do...

Wczoraj bardzo ambitnie zabrałem się do gotowania i postanowiłem przygotować całą deskę smakołyków. Niestety nie zawsze w kuchni wszystko wychodzi i z tego co przygotowałem zaprezentuje tylko 2 elementy, które smakują naprawdę przepysznie. Poddenerwowa...

Zachwycony ostatnim posunięciem jakim były proziaki, postanowiłem danie poddać lekkiej modyfikacji dokładając do niego jeden, jakże istotny element. W związku z tym, że pieczywo smażone na patelni sprawiało wrażenie osamotnionego, idealnie do niego prz...

W trakcie poszukiwania inspiracji i pomysłu na obiad, przed moimi oczami przeleciała nazwa PROZIAKI, które okazały się być bieszczadzkim pieczywem. Moja głowa jeszcze nie do końca wróciła na Pomorze z Bieszczad, dlatego postanowiłem się bliżej przyjrze...

Wizyta w niemieckim dyskoncie spożywczym, którego nazwa rozpoczyna się na literę L, zaprocentowała zakupem bardzo dużych pieczarek przeznaczonych do grillowania. Oczami wyobraźni widziałem je na talerzu nadziane jakimś pysznym farszem. Jak to zwykle by...

Nie jest to pierwsza odsłona warzywnych rolek w moim wydaniu, ale na pewno pierwsza, która zawiera tempeh i gotowane szparagi. Przyznam szczerze, że nie miałem żadnego pomysłu jeśli chodzi o wczorajszy obiad, ale na pomoc w tej kwestii przyszła Madzia,...

Prawie cały miniony tydzień spędziłem w biegu lub w podróży, stąd też powstał lekki zastój kulinarny na blogu. Wczoraj z zapałem szaleńca, jak spragniony wolności, uciekający z cyrku tygrys postanowiłem przyrządzić szybkie danie, które w pełni zaspokoi...