Składniki:
- 1 szkl. płatków owsianych ( z ekspresowych wychodzi bardziej klejące się ciasto - nie polecam ),
- 1/2 szkl. mąki,
- przyprawa curry,
- szczypior,
- pieprz,
- sól.
Przygotowanie:
Płatki zalewamy gorącą wodą, odstawiamy, czekamy aż zmiękną. Dodajemy mąkę, curry-ja daję więcej niż 1 łyżeczkę - i dokładnie mieszamy. Siekamy szczypior i dodajemy z solą i pieprzem.
Smażymy na oleju. Z podanych proporcji wychodzi na prawdę dużo ciasta - lepiej zrobić cieńszy placek na dwa razy, niż jeść gruby, surowy w środku ;)
I coś energetyzującego przy tej beznadziejnej pogodzie:
Baton sojowy Dr. Soya z amarantusem, przypomina trochę ' Michałki '.