Witam serdecznie
Propozycja na surówkę z kalarepy i jabłka, surówka jest bardzo smaczna i zdrowa. Możemy ją podać do obiadu, wędliny lub zjeść samą. Nadaje się również do zabrania do pracy jako lekkie drugie śniadanie. Polecam wypróbować przepis.
Do przygotowania surówki z kalarepą będziemy potrzebować:
500 g jabłek winnych
500 g kalarepy
3 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
3 łyżki usiekanego koperku
2 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie:
Obraną kalarepę ścieram na tarce o grubych oczkach.
Umyte jabłka ścieram na tarce o grubych oczkach razem ze skórką i dodaję do kalarepy.
Teraz dodaję sok z cytryny, jogurt naturalny, koperek doprawiam solą i dokładnie mieszam. Po wymieszaniu sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam solą.
Surówka jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.