Wszystkie przepisy z bloga

Uwielbiam sezon na kalarepki ! :) u mnie dziś w sosie ze świeżą bazylią.Składniki:300 ml bulionu warzywnego (może być z kostki)4 łyżki gęstej śmietanyPieprz do smakuGałka muszkatołowa do smaku4 kalarepki5 łyżek oleju z bazylią2 łyżki posiekanej bazyliW...

Szybka, sprawdzona, pyszna sałatka.Składniki:1 słoiczek majonezu sałatkowego (250 ml),1 pęczek rzodkiewki,5 młodych ziemniaków,1 puszka groszku konserwowego (lub 1 szklanka świeżego),25 dag szynki drobiowej,1 słoiczek marynowanych opieniek lub pieczare...

Na takie upały najlepszy jest orzeźwiający chłodnik!Składniki:1 ogórek sałatkowy,½ szklanki białego wytrawnego wina,1 szklanka śmietany,4 kostki rosołowe,4 jajka,posiekany koperek,sól do smaku.Wykonanie:Jajka ugotować na twardo i odstawić. Kostki rosoł...

Czerwiec to również sezon kalarepy. Mam wrażenie, że jest to lekko zapomniane warzywo, a pojęcia nie mam dlaczego. Może w wersji dzisiejszych kotlecików zachęce kalarepkowych niejadków.Składniki:4 kalarepki,2 jajka,½ łyżeczki mąki ziemniaczanej,½ szkla...

W czerwcu zaczął się prawdziwie sezon kalafiorowy. U mnie dziś w roli głównej wystąpił w zupie z otrębami.Składniki:1 kalafior,8 dag otrąb pszennych,5 dag masła,1 jajko,sól do smaku,cukier do smaku,gałka muszkatołowa do smaku.Wykonanie:Kalafior opłukać...

Witajcie,Żyjemy w czasach, w których bez problemu możemy upiec i ugotować, wszystko co tylko nam się zamarzy- ilość produktów dostępnych w pobliskich delikatesach jest nieograniczona.Jednak zapewne większość z Was pamięta, że jeszcze 25 lat temu trzeba...

Któż nie uwielbia lodów? :) u mnie domowe, owocowe- leśne !Składniki:15 dag czerwonych porzeczek15 dag jeżyn15 dag żurawiny30 dag cukru1 białko1 szklanka śmietanki kremówkiWykonanie:Owoce przetrzeć ( mogą być wcześniej zamrożone) następnie ...

Chyba każde dziecko uwielbiam tradycyjny ryż z truskawkami na mleku :)Składniki:1 kg świeżych truskawek,1 ½ szklanki ryżu,2 ½ szklanki mleka,1 ½ szklanki wody,2 łyżki masła,1 łyżka oleju,1/3 szklanki cukru,1 cukier waniliowy.Wykonanie:Ryż opłukać, zala...

Jak truskawkowo to na całego :) jeszcze jeden pyszny smakołyk !Składniki:3 banany,30 dag truskawek,1 galaretka truskawkowa,2 szklanki mąki pszennej,½ kostki masła lub margaryny,3 łyżki8 śmietany,½ szklanki cukru pudru,2 żółtka,1 białko jaja,1 cukier wa...

U mnie dziś truskawkowo :) Muszę wykorzystać ten sezon ile się da ! :)Moja propozycja na dziś to pączki z truskawkami !Składniki:4 szklanki mąki,8 dag drożdży,½ szklanki cukru,1 kg truskawek,5 żółtek,3 jaja,szczypta soli,1 łyżka spirytusu,15 dag ...

Knedle na słodko :) z tegorocznymi truskawkami! Idealne na Dzień Dziecka :)Składniki:20 dag mąki pszennej,½ kg truskawek,10 dag bułki tartej,½ szklanki mleka,1 łyżka masła,3 żółtka,sól do smaku,cukier waniliowy do posypki.Wykonanie:Truskawki obrać, prz...

Smaczny, zdrowszy, szybki wykonaniu sernik- na bazie mąki kukurydzianej.Składniki:1 kg twarogu,3 jajka,25 dag cukru,1 cukier waniliowy,1 aromat pomarańczowy,10 dag mąki kukurydzianej,5 dag kaszy manny,1 łyżeczka proszku do pieczenia,10 dag margar...

Proste i szybkie racuchy z tegorocznym rabarbarem.Składniki:2 szklanki mąki,2 jajka,2 szklanki kefiru,2 łyżki oleju,1 łyżka cukru waniliowego,½ łyżeczki sody oczyszczonej,30 dag rabarbaru,olej do smażenia,cukier puder do posypki,śmietana lub jogu...

Smaczny pomysł na obiad :)Składniki:1 pojedynczy filet z kurczaka,1 wędzona parówka,5-6 liści czosnku niedźwiedziego,2 łyżki mąki,sól do smaku,pieprz do smaku,olej do smażenia.Wykonanie:Filet umyć, osuszyć i rozbić z przyprawami. Następnie obłożyć liść...

Babka w nieco odmiennej odsłonie :)Składniki:85 dag chudego twarogu,3 jajka,2 ¼ czekolady deserowej ciemnej,2 ¼ czekolady deserowej białej,¾ szklanki cukru,tłuszcz do formy,suszone skórki z pomarańczy do formy.Wykonanie:Formę wysmarować tłuszczem i pos...

Racuchy nieco inaczej- na słono i z selerem. Wyszły pyszne!Składniki:1 seler,5 łyżek mąki,4 jajka,1 cebula,sól do smaku,papryka mielona słodka do smaku,natka pietruszki,olej do smażenia.Wykonanie:Seler obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać m...